火鍋進(jìn)行時(shí)，冬天也溫暖

一片雪花悄然落下，小販洪亮的吆喝聲喚醒了沉睡中的小鎮(zhèn)，集市慢慢熱鬧了起來?？粗谥泻舫龅陌讱猓?，氣溫又降低了些許。這種季節(jié)，是時(shí)候吃火鍋了呢。

天寒露重，冬日綿長，再厚實(shí)的棉衣也抵不過一頓火鍋來得實(shí)在。煮一鍋沸水，備幾樣簡單的食材，就是一頓豐盛的晚餐——火鍋，寒冷冬日里最簡單樸實(shí)也最溫暖的存在。

一家人圍坐在桌邊，其樂融融的談?wù)撝磉叺娜な?。銅火鍋被擦得亮晶晶的，鍋下通紅的小炭塊雀躍著，鍋里的肉湯“咕嘟咕嘟”的歡唱，撲鼻的香氣悄悄的從鍋蓋間鉆出來，引得大家都有些按耐不住。一打開蓋子，一股肉香直沖上天花板。切得均勻的肉片在沸騰的肉湯中掙扎著，各色鮮嫩的蔬菜拼命的和濃烈的湯汁做著最后的斗爭，雪白的魚丸在湯中暢游……毫不相干的食材，卻拼出了火鍋的真諦。爽口的蔬菜經(jīng)過燙煮變得軟塌塌的，帶著一股獨(dú)特的清香，肉片和濃湯在鍋中碰撞出不一樣的火花，顧不得熱的燙口的溫度，迫不及待的一口氣塞進(jìn)嘴巴里，慢慢享受著它們在口腔中產(chǎn)生裂變性的奇觀。而感受味道的不只是人們的嘴巴，更是人們的心。

人們熱愛著這樣的美味，也熱愛著這樣的溫度。吃著火鍋，整個(gè)世界仿佛就只剩下自己，和這一鍋美味的湯料。埋頭苦吃，吃的滿頭大汗，身子吃的暖暖的，心里更是溫暖……

內(nèi)蒙古赤峰市元寶山區(qū)平礦中學(xué)。初三，王櫻燃