作為傳統(tǒng)節(jié)日的端午,它留給我的美好印象源自兒童時(shí)代。
那時(shí)的鄉(xiāng)下,每逢端午節(jié),家家戶戶都要包粽子。粽子好吃,可包起來(lái)并非易事,每當(dāng)媽媽開始著手包粽子時(shí),我便不由自主湊了上去,先盯著她包粽子的姿勢(shì),隨后便比葫蘆畫瓢,模仿起她來(lái)。
我先是用左手拿起粽葉并將其彎過(guò)來(lái),卷成一圓錐形狀,再用右手向圓錐里放米,待米放入一定量時(shí),將其壓緊抹平后用棕葉覆蓋嚴(yán)緊,再用細(xì)線捆扎結(jié)實(shí),這樣,一個(gè)狀如三角形的粽子就搞定了。雖說(shuō)這包粽子的工藝并不算復(fù)雜,但你可別輕視了這不起眼的手頭功夫。如果我在遭遇媽媽多次數(shù)落之后,沒(méi)有屢敗屢試的膽識(shí)和勇氣,恐怕至今還不會(huì)包粽子呢。
包粽子時(shí),如果在糯米中摻入一些大棗、紅豆、花生之類的東西,就可包出口味不同、各具特色的粽子來(lái)。媽媽包粽子時(shí),最愛(ài)把紅棗摻入糯米以圖大吉大利。媽媽說(shuō),吃棗粽多的小孩,聰明伶俐,能早中狀元。因此,每年過(guò)端午節(jié),我都沒(méi)少吃棗粽,雖說(shuō)學(xué)習(xí)在年級(jí)不是數(shù)一數(shù)二,但從小學(xué)到初中成績(jī)從沒(méi)低于前十,這倒是真的。誰(shuí)能說(shuō)這其中沒(méi)有棗粽的功勞呢?
端午節(jié)這天,爸爸媽媽一大清早便起床,他們除了要把房前屋后仔仔細(xì)細(xì)地打掃干凈,還要準(zhǔn)備上一頓與平時(shí)不同的早餐——煮粽子。
媽媽煮粽子時(shí),還要在鍋里放上雞蛋、鴨蛋,粽子煮好了。雞蛋、鴨蛋自然也就早熟了。大家吃過(guò)拌糖的粽子之后,還必須吃上煮熟的雞蛋、鴨蛋各一個(gè)。爸爸說(shuō),吃了端午節(jié)粽鍋里煮的雞蛋,這個(gè)夏天就不會(huì)生瘡;而吃了粽鍋里煮的鴨蛋,這個(gè)夏天頭就不會(huì)痛。
其實(shí),端午節(jié)這天最忙的應(yīng)該是我們這些小孩子。天不亮,我們就結(jié)伴先去村外的樹林里找艾蒿,將其拔掉后,在太陽(yáng)出來(lái)之前必須趕回家,然后在門楣、窗口等處,全都插掛上艾蒿。爺爺和奶奶都說(shuō)這樣做可以驅(qū)魔祛鬼,保障家人平安。小孩子做這些事既要起早又要受累,但我們每個(gè)人都樂(lè)此不疲,并未感覺(jué)到累。
如今,又逢端午節(jié),坐在考場(chǎng)里的我,不禁回想起童年時(shí)過(guò)端午的一幕幕情景來(lái),仿佛那些事就發(fā)生在昨天。