感受著風(fēng)中飄來(lái)的細(xì)雨絲,又回憶起去年的清明。
隱約記得那是四月四月,正是清明節(jié),我們?nèi)胰艘黄鸪霭l(fā)至奶奶家,奶奶已準(zhǔn)備好了米粉,青和餡,就等著幾雙手將它們?nèi)嗪显谝黄稹?/p>
趕到奶奶家后,已臨近中午,我們米粉,青,水放在一個(gè)盆里,開始做皮。一雙手在盆里攪拌著。如做面包一般,雙手做制成的是一團(tuán)黏黏的團(tuán),只不過(guò)顏色不同。接著,一個(gè)個(gè)團(tuán)被取出,放在鋪好桌布的桌子上,搓成一長(zhǎng)條,又拿來(lái)刀把它切成一小塊的,呈球形,再用搟面杖把它壓平,形成一塊青皮,一塊塊鋪在桌上,就把皮給準(zhǔn)備好了。
接著,就開始做餡。豆沙餡就是外面買來(lái)的,但菜,則用肉,筍蘑菇等東西雜拌而成的,再用勺子兜一勺菜,或一勺豆沙,放進(jìn)那圓形皮中,合起,將結(jié)口處捏得十分嚴(yán)密,毫無(wú)一絲漏洞。更巧妙的還是奶奶手中的工具,將放著餡的皮放在上面,輕輕一夾,一個(gè)精致的青果就嶄現(xiàn)在眼前。
比這更重要的,自然還是祭祖到街上買個(gè)鞭炮,一束香,紙錢,菊花,來(lái)到昌化,到墳?zāi)骨?,這就開始了祭祖。
先把菊花拿出,放在墓前,與其它的花對(duì)齊,擺放得工工整整。這時(shí),下起了綿綿細(xì)雨,被微風(fēng)吹斜了,無(wú)情地灑落在地上,留下點(diǎn)點(diǎn)痕跡。然后,拿出一束香,將它點(diǎn)燃,發(fā)出了縷縷輕煙,隱隱帶著點(diǎn)香味,拿在手中,拜了幾拜,又將它插進(jìn)盆,隨輕煙散盡,隨香味隱去。接著,將鞭拿出,點(diǎn)燃,只聽炮聲“啪啪”,湛藍(lán)的天空中蹦出幾朵火花,隨后便是一陣煙,揮散在空氣中。
這綿綿細(xì)雨,仿佛是老天在哭泣,無(wú)盡地撒下淚水,為我們的孝心而感動(dòng),為親人的逝世而悲哀。當(dāng)然,還有最后一個(gè)環(huán)節(jié)。將紙錢拿出,用火燒著,眼看著紙錢被火焰吞噬,化為絲絲灰燼,想必,在另一個(gè)世界的親人,不但收到錢,還收到了一份心意吧!
忙忙站起身,回到那溫馨的老家,只見門前已經(jīng)放上了兩株艾草,香味撲鼻。傳說(shuō),這種艾草不但能驅(qū)逐蚊蟲,還可以趕走妖魔,讓這戶人家平平安安,吉祥如意,避免災(zāi)禍。
細(xì)細(xì)的雨絲將拉回現(xiàn)實(shí),我望著漫天的雨絲,心中默念道:清明細(xì)雨落……
作者:顧涵