星期天早上,我準備為媽媽做一個荷包蛋。因為今天是母親節(jié),我想為媽媽做點什么,以表達我對媽媽的愛。
當我把這件事告訴媽媽時,媽媽害怕油濺出來燙著我,并不同意。我立即說“放心吧,我能行。”媽媽還是不放心,于是,就跟我一起進了廚房做起荷包蛋。我先拿出一個雞蛋,然后把鍋放在灶上,再點火。這時,媽媽說:“你還小,沒力氣,還是我倒油吧。”媽媽一邊倒油一邊說:“倒的油要適量,不能太多也不能太少。”倒完油了,媽媽又打開抽油煙機,抽起油煙來。這時鍋里的油冒出熱氣來,熱氣在鍋里滾來滾去,鍋里的油不停地滋滋叫著。我看著害怕,就離油鍋遠遠的。媽媽說:“沒事,因為有水,所以才有響聲。”該打雞蛋了,我用右手拿著雞蛋在鍋沿輕輕一磕,雞蛋中間裂出了一條縫,我用大拇指和食指捏住雞蛋,用力往兩邊一掰,本想把雞蛋磕到油中間去,可是我的手剛一接近油面,就感覺熱乎乎的,我手一哆嗦,隨便就把雞蛋扔進鍋里了。可能是因為位置太高,有一滴油濺到我的手上,燙得我還挺疼,還有一些蛋清也撒到了鍋外。掉到鍋里的雞蛋發(fā)出了“滋拉”的響聲,原來像水一樣的蛋清現在像一朵小白花綻放在油里,白色的花瓣還像吹泡泡一樣不斷地長大,蛋黃則像個小太陽浮在蛋清里。媽媽說:“趕快拿鏟子翻個兒,要不該糊了。”我也顧不上手疼了,趕緊拿起鏟子翻個兒??墒菦]翻好,圓片狀的雞蛋成了雞蛋卷,我用鏟子輕輕拍了拍,雞蛋又變平了。一會,雞蛋飄出香味,我就把這個荷包蛋盛在碗里,請媽媽品嘗。媽媽說:“好吃,就是沒有鹽味。”原來,我一時慌亂,忘了放鹽了。
我對媽媽說:“做荷包蛋真麻煩。”媽媽說:“我每天給你做飯都是這樣的。”我覺得媽媽真辛苦??!