因?yàn)榻裉焓侨藡D女節(jié),所以我要給媽媽做個(gè)煎餅。
首先要準(zhǔn)備好做煎餅的材料,材料包括:面粉,蔥,雞蛋,水,鹽,油。第一步,先舀兩碗面粉放進(jìn)一個(gè)大碗里,在面粉中間撥開一個(gè)洞,把雞蛋打進(jìn)去攪拌,再倒入兩碗水,將面粉、雞蛋、水、蔥花、少許油和鹽攪拌均勻,材料準(zhǔn)備好后,我就要開始做煎餅了。
媽媽幫我把煤氣總閥打開,我再把煤氣爐打開,首先把平底鍋熱一下,之后倒入食用油,因?yàn)槠降族伿遣徽冲?,所以要用油?rùn)滑一下,之后我將攪拌好的面漿倒入鍋中,用手拿起鍋轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,使面漿均勻的鋪在鍋上,然后使用中火煎,耐心等待一小會(huì),待面漿的顏色由白色變成微黃色,把鍋輕輕搖動(dòng)一下,讓餅不要粘著鍋,再把餅翻轉(zhuǎn)過來,烤一會(huì)兒,然后餅就出爐啦!
我把它裝在一個(gè)碟子里,捧到媽媽面前讓她品嘗品嘗,然后對(duì)她說:“媽媽,節(jié)日快樂!”,媽媽很高興,吃完了整個(gè)煎餅,而且她說:“嗯,做得不錯(cuò),雖然是第一次做,但味道還不錯(cuò),我很喜歡,謝謝你!兒子”,我聽了媽媽的話,會(huì)心的笑了。