番禺風(fēng),也就是番禺的民風(fēng)民俗,番禺流動著無數(shù)股風(fēng),像石碑上的字永存至今,像游絲般無處不在。最悠久和最有代表性的兩股風(fēng),還是飄色和姜撞奶。
飄色,是個奇怪的名字吧!飄色其實(shí)是一個高難度技術(shù)的表演,這個表演大約在清明前后舉行。飄色,有稱出色,表示巧奪天工的意思。這是一種奇妙而驚險的表演。飄色,讓人看著就會替上面的人擔(dān)心,其實(shí)就是一個人舉著一根棍子,另一個人的腳站在上面,可以做到紋絲不動。有的還站在一只鳥上,那只鳥是活的,會動的,可是人站在上面卻不害怕,這需要多么扎實(shí)的功夫?。《冶硌菡呓^大部分是小孩。表演舉行前,表演者們都要穿好各自的衣服,美麗而有詩意,有種穿越時空的感覺,給街道平添了一股絢麗的風(fēng)。飄色是像游行一樣的,走到哪,都會聚集著很多人觀看,多好!
一個飄色,上面起碼有四五個人,分別站在不同高度的棍子上,不動。多美?。〔恢皇欠b,棍子旁邊,還有許多花,石頭啊,假山啊,還有許多其它的裝飾,真像仙女下凡??!飄色,是番禺沙灣最具特色的民風(fēng)民俗了!
姜撞奶,也是番禺的特色之一。據(jù)說,在很久以前,有個賢惠的姑娘,她的奶奶病了,姑娘就決定煮姜汁給奶奶喝。可是,姜汁太辣,奶奶會不會受不了呢?姑娘想。對了,放點(diǎn)牛奶,奶奶會不會就會好受一點(diǎn)呢?姑娘把調(diào)和的牛奶倒入姜汁中??墒菦]過多久,牛奶和姜汁竟然結(jié)成一塊了。姑娘試了一點(diǎn),發(fā)現(xiàn)跟燉蛋一樣好吃。于是,姜撞奶就流傳到現(xiàn)在了。這種姜撞奶,不僅可以驅(qū)寒,而且還美味可口,香,滑,嫩,嫩中帶有微辣,簡直就是完美啊!呵呵!
我喜歡番禺,更喜歡番禺風(fēng)!