同學(xué)們，你們知道世界上消耗量最大的飲料是什么嗎?是可樂(lè)?是咖啡?其實(shí)都不是，而是健康飲料——茶。個(gè)中緣由請(qǐng)聽(tīng)我細(xì)細(xì)道來(lái)。
茶葉通常指灌木或者小喬木茶樹(shù)的葉子，葉子的形狀通常是長(zhǎng)圓形或橢圓形，先是端鈍
再尖銳，上面發(fā)亮，下面通常有毛。茶樹(shù)廣泛栽種于亞洲的熱帶亞熱帶。世界上茶葉生產(chǎn)與飲用大國(guó)主要有中國(guó)、印度以及肯尼亞。在我們中國(guó)，飲茶文化已經(jīng)有很長(zhǎng)的歷史。有資料考證，世界上大多數(shù)國(guó)家的飲茶文化都是從中國(guó)傳出的。要追朔中國(guó)人飲茶習(xí)俗的起源有許許多多的說(shuō)法，有人認(rèn)為起源于上古，有人認(rèn)為起源于周朝，也有人認(rèn)為起源于唐朝，到現(xiàn)在也沒(méi)有爭(zhēng)出一個(gè)結(jié)果。
茶有許許多多的種類 ，主要分為七大類：綠茶、紅茶、黃茶、清茶、黑茶、白菜、花茶。在這七大類中如果還要再細(xì)分，就可以大致分為四類：不發(fā)發(fā)酵，半發(fā)酵、全發(fā)酵與后發(fā)酵，不發(fā)酵指的是茶葉采下來(lái)后不經(jīng)過(guò)發(fā)酵，直接進(jìn)行炒制，這種茶只有綠茶一種，不過(guò)它卻是中國(guó)人飲用量最大的茶。半發(fā)酵茶顧名思義，就是指茶葉在制作時(shí)未完全發(fā)酵。半發(fā)酵茶有三種 ：白、青、黃，至于為什么沖出的顏色不同，是因?yàn)槊糠N茶都有不同加工方式。全發(fā)酵茶葉也只有紅茶一種，全發(fā)酵指的是茶葉采摘下來(lái)后，要經(jīng)過(guò)一次完整的發(fā)酵。這種紅茶因?yàn)榘l(fā)酵過(guò)，所以不會(huì)有苦澀味，味道會(huì)有些甜，后發(fā)酵茶指的不是把發(fā)酵過(guò)的茶再發(fā)酵一遍，而是指發(fā)酵的時(shí)間比紅茶的時(shí)間更長(zhǎng)，所以紅茶就變成了黑色，就是黑茶。而花茶是在綠茶之中加入一些香氣重的花，一起窖藏悶制，最后再把花篩除制成，沖泡時(shí)，泡的茶不僅有茶香，還有花香。
茶有很多營(yíng)養(yǎng)成分：茶多胺、茶色素、茶胺酸、一胺丁酸、咖啡因等，能有效減低心腦血發(fā)病與死亡的風(fēng)險(xiǎn)，能降低膽固醇和血壓，也有助于防治老年性癡呆。不過(guò)茶也不能多喝，因?yàn)槠渲杏胁瓒喟?、咖啡因?huì)使人興奮，造成失眠，過(guò)于亢奮等反應(yīng)，而且茶不能與黃連素一起服用，吃黃連素半個(gè)小時(shí)后才能喝茶，還有最好在夏天不要買一些茶飲料，雖然好喝，但是因?yàn)樯a(chǎn)廠家常常為了滿足消費(fèi)者口味加了很多糖，而且茶的營(yíng)養(yǎng)也流失得差不多了。
這就是最健康的飲料——茶，你喜歡就來(lái)嘗嘗啊。