鐘情于美景美食,也鐘情于細(xì)節(jié)。
盡管從來(lái)沒(méi)有去過(guò)那些位于邊遠(yuǎn)的山中的小村子,但鏡頭里秀麗的江山,波瀾壯闊的美景,各地誘人的傳統(tǒng)美食,還是不由地被感動(dòng),被震撼。自然的恩賜是無(wú)處不在的,它讓美好的事物變得巨大,讓更值得關(guān)注的東西變?yōu)榧?xì)節(jié)。
這就是《舌尖上的中國(guó)2》。眼中的《舌尖》是美麗的,我已忘記那其中被拍攝的山是嶙峋還是平直,忘記湖水是深藍(lán)還是淺綠。我只記得那里的人樸實(shí)與善良和自然的神奇。
阿嬤搬來(lái)了幾把椅子讓攝制組坐下。沒(méi)有草率地放下,而是輕輕而又細(xì)致地。她拿起隨身攜帶的手帕,仔仔細(xì)細(xì)地擦去了表面上那層灰白色的臟物,再用她那不標(biāo)準(zhǔn)有些生硬的普通話對(duì)他們說(shuō):“請(qǐng)坐。”這是很真實(shí)的一個(gè)細(xì)節(jié),我看到中國(guó)農(nóng)婦樸實(shí)熱情的形象。這讓我愛(ài)上了這個(gè)節(jié)目。
也忘記了忽略了繁瑣的廣告,只記得那一顆顆鮮美飽滿的白菜在經(jīng)過(guò)濯洗之后的燦爛,它們用來(lái)腌白菜。那雙并不細(xì)膩反而粗糙的雙手給我留下了很深的印象:浸到了水中搓捏白菜,再仔細(xì)揉去了上面的自然生長(zhǎng)過(guò)程的沉淀,最后一片片地撕開(kāi)它們,了結(jié)了白菜的“團(tuán)結(jié)相擁”,回歸了它們作為食物的最終結(jié)果——被吃。驚訝于國(guó)人的嫻熟技藝,也陶醉于美食的簡(jiǎn)潔而不簡(jiǎn)單!
到時(shí)令的夏季的雨如期而至,當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民卻沒(méi)有意外。大雨傾盆澆灌了地里的野菜。攝制組在傾盆大雨中讓攝像機(jī)貼近了野菜,令人驚奇的看到了雨滴正休息在菜葉上,晶瑩剔透,不由得感受到了自然的神奇與樂(lè)趣。
世界中充滿許多雜亂無(wú)章的事物,但我們的眼睛擁有過(guò)濾的“功能”,去關(guān)注更多的細(xì)節(jié),去享受那些物外之趣。這或許會(huì)對(duì)我們的生活更有幫助,使我們活得有意義。