我居住在洪澤這個縣城里，這里有游人如織的游樂場，有古色古香的水釜城，但相對而言，我最喜愛歷史悠久、風(fēng)景秀麗、物產(chǎn)豐富的景區(qū)——洪澤湖。
洪澤湖是五大淡水湖之一，國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，5A級景區(qū)，又名“天鵝湖”，因為它的全景圖看起來像一只展翅欲飛的天鵝。
關(guān)于洪澤湖，還有很多著名的傳說。九牛二虎一只雞就是其中的一個。
話說有一年，洪澤湖里突然竄出來一條妖龍，吹口氣能掀翻舟船，搖搖尾巴能毀壞堅固的長堤，竄上岸就要傷害人畜，百姓飽受其苦。 有一天，住在湖邊老子山煉丹的老子，騎著青牛在堤邊采藥，看到那妖龍?zhí)筋^探腦又想干壞事，他上前來好心相勸。卻不料妖龍不但不思悔改，反而口出狂言，說要把掉老子的胡子，吃掉他的大青牛——說著說著， 搖頭擺尾真的動起手來。
老子見妖龍蠻橫無理，又想逞兇害人，遂朝青牛屁股上輕輕一拍，神牛便將頭搖了三搖，和妖龍斗了起來。妖龍先用角來頂青牛，青牛也以角相還。斗了七七四十九個回合，斗得妖龍頭暈眼花，難以招架。妖龍見角斗難以取勝，又伸出長爪來抓。神牛也隨機(jī)應(yīng)變，用蹄子回應(yīng)。蹄爪相交，又斗了九九八十一個回合，只踢得妖龍骨軟筋酥，汗如雨下。后來妖龍氣急敗壞，張開臭嘴，噴出團(tuán)團(tuán)妖霧，想用妖霧迷住神牛，乘機(jī)暗下毒手，頓時天昏地暗。可是神牛也是法力高強(qiáng)，當(dāng)即“哞哞哞”大叫三聲，直震得山搖地動，射出萬道金光，頃刻之間，云開霧散。神牛趁妖龍還沒醒過神來，用尾巴一掃，刮下妖龍肚皮上一大片血淋淋的龍鱗。妖龍痛徹心肝，不敢戀戰(zhàn)，逃之夭夭。
妖龍懼怕神牛，從此再也不敢去老子山作惡，卻跑到洪澤湖北岸一帶興風(fēng)作浪。人們只要見到湖上翻滾著妖霧，就知道妖龍又要上岸害人了?？墒?，這樣下去也不是辦法，于是老子隨即向玉帝上奏，玉帝派來了兩只老虎和十頭水牛，與妖龍打斗，直斗了七七四十九天，妖龍敗下陣來，狼狽地逃入了水底龍宮。后來玉帝又派來大公雞，站在最高處，見妖龍出現(xiàn)就打鳴，喚醒老虎和牛，不讓妖龍再出來興風(fēng)作浪。后來老子煉丹得道，騎一頭青牛升天而去。在洪澤湖就留下九頭牛、兩只虎和一只雞，保護(hù)著山林，保護(hù)著洪澤湖不再遭災(zāi)。如今，洪澤湖畔已雞飛虎跑，只有五尊鐵牛孤零零地保存下來，被游客所青睬，成為洪澤湖的一處奇特景觀。
我們洪澤不僅有聞名于世的傳說，還有色、香、味俱全的小吃。就說大閘蟹吧，它看起來白里透紅，紅里透黃;揭開它的后背，一股清香撲鼻而來;再嘗嘗味道，又鮮又嫩，簡直妙不可言!
洪澤湖水生資源豐富，湖內(nèi)有魚類近百種，除了螃蟹以外，還以龍蝦、鯉魚、鯽魚、鳙魚、青魚、草魚、鰱魚、銀魚等為主;其次，蓮藕、芡實(shí)、菱角、蓮蓬在歷史上也素享盛名，曾有“雞頭、菱角半年糧”的說法。
洪澤湖的景色十分優(yōu)美。每當(dāng)夕陽照耀時，湖面波光粼粼，一望無際;湖邊的人工沙灘金燦燦的，漁民唱著歌滿載而歸。再加上近幾年來，政府十分注重洪澤湖景區(qū)的發(fā)展，洪澤湖大堤更美了：大堤上原本坑坑洼洼的道路變得寬闊平坦，還增加了一些旅游觀光車供游客使用。道路兩旁的樹木郁郁蔥蔥，像一片綠色的海洋;花草姹紫嫣紅，像在水中嬉戲的魚兒。樹林中，棲息著很多國家級保護(hù)動物，吸引了無數(shù)小動物在這里生兒育女，令無數(shù)國內(nèi)外游客慕名而來。
洪澤湖歷史悠久。從水淹泗州城到新中國成立，這里經(jīng)歷了多少滄桑變遷!黃河南泛、劉基造堤、老子煉丹、韓信讀兵書、穆桂英掛帥……這里留下了多少遺跡!聽小時候在蔣壩生活的媽媽說，他們有時還能找到八路軍留下來的表志呢!
洪澤湖啊，我要用最優(yōu)美的詩來贊頌?zāi)悖米顑?yōu)美的歌來歌頌?zāi)?