做米餅

今天，我懷著期待的心情和外婆到鄉(xiāng)下三姨婆家做米餅。

做米餅先是把米放鍋里炒香，炒成金黃色，再加工成米粉。再把冰片糖放在鍋里煮成糖水，待糖水涼透了就倒在米粉上；和著米粉輕輕地攪合，直到所有米粉都濕濕的才可以。把米粉搓成一小團一小團放入準備好的餅模中，然后用手用力地按緊，再用攆面棍攆平，再把餅從餅模中敲出來，米餅就做成了。

米餅上還有“福”“壽”字等，還有一些是花草、生肖、壽星公等圖案，很漂亮、很精美。看著做好的米餅我都不舍得吃。