星期天,爸爸準備包餃子,他準備了一些餃子皮和香噴噴的肉餡兒。我見了,便來了勁,對爸爸說:“爸爸,我也想包餃子。”“好啊!”爸爸笑嘻嘻地說。
爸爸把一張餃子皮放在手心上,然后用勺子挖了一小口肉餡兒放在餃子皮的中心,再用手指輕輕沾一點兒水涂在餃子皮的周圍,將餃子皮對折,最后連續(xù)向下按捏成美麗的花邊??茨切┛蓯鄣呐滞尥蓿χ?ldquo;大肚子”乖乖地坐在盤子上。我試著拿起一張餃皮,挖了一勺肉放在餃子皮的中心,然后對折……“哎呀!”出來了。原來,包餃子還不容易嘛!我又重新拿起一張餃子皮,包了起來,可是,不管怎樣包,不就是肉太少了,就像一個個瘦骨如柴的小姑娘;不就是肉太多了,就一個個白色的胖娃娃。我有點兒泄氣了。這時,爸爸說:“做事要有耐心啊!”爸爸真是雪中送炭,聽了爸爸的話,我又打起精神,包了一個又一個,經(jīng)過一番努力,我終于包了個像樣的餃子。漸漸地,我熟悉了包餃子的技巧。
晚上,爸爸媽媽吃著我包的餃子,禁不住贊嘆,我聽了心里美滋滋的。