民間有一首《端午詩》,寫的即是南京地區(qū)端午飲食習(xí)俗:
端午時節(jié)碌忙人/剝粽蘸糖當(dāng)早茶/莧茶落油和片粉/面盤搗蒜拌黃瓜/一方白內(nèi)連皮啖/兩尾黃魚帶鰾叉/燒酒醉來無物解/平橋腳下買枇杷。可觀端午這天歷有講究吃時鮮貨的。
五月五日
梅堯臣(作于1045)
屈氏已沉死,楚人哀不容。
何嘗奈讒謗,徒欲卻蛟龍。
未泯生前恨,而追沒後蹤。
沅湘碧潭水,應(yīng)自照千峰。
和端午
張耒(1054--1114)
競渡深悲千載冤,忠魂一去詎能還。
國亡身殞今何有,只留離騷在世間。
賀新郎(端午)
劉克莊(1187--1269)
深院榴花吐,畫簾開,彩衣扇,午風(fēng)清暑兒女紛紛結(jié)束,時樣釵符艾虎,早已有游人觀渡,大逢場慵作戲,任白頭年少爭旗鼓,溪雨急,浪花舞。
靈均標致高如許,憶生平,既紉蘭佩又懷椒醑,誰信騷魂千載後,波底垂涎角黍,又說是,蛟饞龍怒,把似而今醒到了,料當(dāng)年醉死差無苦,聊一笑,吊今古。
已酉端午
貝瓊(1314--1378)
風(fēng)雨端陽生晦冥,汨羅無處吊英靈。
海榴花發(fā)應(yīng)相笑,無酒淵明亦獨醒。
午日觀競渡
邊貢(1476--1532)
共駭群龍水上游,不知原是木蘭舟。
云旗獵獵翻青漢,雷鼓嘈嘈殷碧流。
屈子冤魂終古在,楚鄉(xiāng)遺俗至今留。
江亭暇日堪高會,醉諷離騷不解愁。
午日處州禁競渡
湯顯祖(1550--1616)
獨寫菖蒲竹葉杯,蓬城芳草踏初回。
情知不向甌江死,舟楫何勞吊屈來。
五日(選一)
陳子龍(1608--1647)
吳天五月水悠悠,極目煙云靜不收。
拾翠有人盧女艷,弄潮幾部阿童游。
珠簾枕簟芙蓉浦,畫槳琴箏笮艋舟。
擬向龍樓窺殿腳,可憐江北海西頭。