十二月二十二日是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——冬至
晚上,我和爸爸去奶奶家,奶奶說:“今天是冬至節(jié),我們就吃麥油脂吧!”奶奶先準(zhǔn)備了土豆、紅蘿卜、海帶、芹菜、鮮肉等。再把菜洗得干干凈凈并切成絲,放在鍋里炒熟。香味四溢、五彩繽紛的菜,讓人看了口水直流三千尺。
接下來把面皮平鋪在桌上,全部菜都夾一點放在面皮的一邊,卷起面皮的一邊并向?qū)γ婢砣?,呈橢圓形,折起底部,麥油脂就制成了。最后,把麥油脂放在熱油鍋里炸上一炸,麥油脂就變得香香脆脆。我馬上抓了一個吃得津津有味。
冬至還要祭祖,奶奶在桌上擺上祭品,點上香和蠟燭,跪下來,雙手合攏,一臉嚴(yán)肅向祖先扣拜,說:“節(jié)日到了,請祖先品償,保佑全家幸福!”
真是一個快樂的冬至節(jié)!