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楊梅

我最愛(ài)吃楊梅了,又酸又甜,非常好吃。楊梅,又名龍睛、朱紅,因其形似水楊子、味道似梅子,因而取名楊梅。楊梅圓圓的,和桂圓一樣大小,遍身生著小刺,等楊梅漸漸長(zhǎng)熟,刺也漸漸軟了,平了,摘一個(gè)放進(jìn)嘴里吃,吃完后牙齒都會(huì)變成紅色。

楊梅先是淡紅的,隨后變成深紅,最后幾乎變成黑的了。它不是真的變黑,而是因?yàn)閷?shí)在太紅了,所以像黑的。當(dāng)你輕輕咬開(kāi)它,就可以看見(jiàn)那新鮮紅嫩的果肉,同時(shí),嘴唇上舌頭上也都染滿了鮮紅的汁水。吃了還想吃。楊梅含葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋(píng)果酸、草酸、乳酸和豐富的維生素C等成分。楊梅肉可以止渴,和五臟,能滌腸胃,除煩潰惡氣。燒成灰服,斷下痢,鹽藏而食,去痰止嘔吐,消食下酒。而且核仁還可以煎湯,洗惡瘡疥。煎水,漱牙痛??诜?,解砒霜毒。燒成灰調(diào)油,涂燙傷燒傷。

《本草綱目》里說(shuō):“楊梅有紅、白、紫三種,紅勝于白,紫勝于紅,顆大而核細(xì),鹽藏、蜜漬、糖收皆佳。”

《本草求真》里說(shuō):“楊梅,能治心煩口渴,消熱解毒。若或多食,則有損傷動(dòng)血致衄之虞。緣人陰虛熱浮,氣血不歸,清之固屬不能,表之更屬不得,惟借此為酸收,則于浮熱可除,煩渴可解,并或因其過(guò)食,而致見(jiàn)有損傷動(dòng)血之變矣。設(shè)使熱從實(shí)致,則食此味必不能效。”

楊梅雖然好吃,但是也不能多吃。

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