學做金錢餅

今天，在社區(qū)工作人員地陪同下，我們來到了少年宮的實驗教室學做糕點。

我們今天要做的是金錢餅。餅的原料有：黃油、糖粉、雞蛋、面粉、泡打粉和小蘇打。我們先把面粉、泡打粉和小蘇打攪拌備用，再把黃油揉和后與糖粉攪拌揉和，然后加入備用的面粉攪拌揉和，最后放入雞蛋再攪拌。所有原材料都混合到一起后，郭老師決定讓我們每個人動手試試。她把揉好的面粉切成塊，然后分給我們每個人一小塊，她教我們把面粉在手里揉、捏、搓，直到面粉看上去有點兒晶瑩的，濕潤潤的。然后把面粉搓長，切成同樣大小的一粒粒的，再把小粒的面粉搓圓，接著滾上芝麻。最后用掌跟壓扁，這樣金錢餅就算做好了。最后一道工序就是要把我們做的金錢餅放入烤箱烘烤，十分鐘以后，我們做的金錢餅終于出爐了。我們每個人都分到了幾塊，餅干又香又甜又酥。品嘗著自己的勞動果實，我們大家心里都特別開心。

今天的活動真是太有意義了！