我的家鄉(xiāng)在三明,那里的特產(chǎn)非常豐富。有木耳,香菇,還有筍。我最喜歡的是春筍。
奶奶家后面的山上有一片竹林。竹林上長(zhǎng)滿又高又長(zhǎng)的竹子。細(xì)長(zhǎng)細(xì)長(zhǎng)的竹葉又綠又嫩。竹林里的竹子長(zhǎng)得非常茂密。農(nóng)民們把竹子砍下來,把竹子運(yùn)到加工場(chǎng)加工成竹籃,竹家具。
春天來了,新的筍芽?jī)簭牡乩锾匠隽祟^,筍芽?jī)号?dòng)著身子,一個(gè)勁兒地向上鉆。春雨過后,我和爸爸拿著鋤頭到這片茂密的竹林里挖春筍。我學(xué)著爸爸的樣子用鋤頭把土推開往里挖,最后把春筍拿起來就可以了。挖了滿滿的一筐的竹筍,我和爸爸帶著它們回家了。
這里的春筍品種非常好,表面很飽滿,味道特別好。春筍有許多吃法:可以熬湯,可以炒肉,還可以曬干制成筍干。
我的家鄉(xiāng)三明真是個(gè)好地方,還是竹子的故鄉(xiāng),我愛我的家鄉(xiāng)。