菊花

菊花，在古神話傳說中，菊花被賦予了吉祥、長壽的含義。有清凈、高潔、我愛你、真情、令人懷戀、品格高尚的意思。

菊花，別名又叫黃花、壽客、金英、黃華、秋菊、陶菊、藝菊。屬于被子植物門雙子葉植物綱菊目菊科菊屬，多年生菊科草本植物，其花瓣呈舌狀或筒狀。菊花是經(jīng)長期人工選擇培育的名貴觀賞花卉，也稱藝菊，品種達(dá)三千種。菊花是中國十大名花之一，開封太原市花，在中國有三千多年的栽培歷史，中國菊花約在明末清初傳入歐洲。中國人極愛菊花，從宋朝起民間就有一年一度的菊花盛會。中國歷代詩人畫家，以菊花為題材吟詩作畫眾多，因而歷代歌頌菊花的大量文學(xué)藝術(shù)作品和藝菊經(jīng)驗(yàn)，給人們留下了許多名譜佳作，并將源遠(yuǎn)流長。

菊花有一定的食用價(jià)值，早在戰(zhàn)國時(shí)期就有人食用新鮮的菊花。唐宋時(shí)期，我國更有服用芳香植物而使身體散發(fā)香氣的記載。當(dāng)今在一些發(fā)達(dá)國家吃花已十分盛行，在我國的北京、天津、南京、廣州、武漢等地，也日漸成為時(shí)尚。在《神農(nóng)本草經(jīng)》中，把菊花列為藥之上品，認(rèn)為“久服利血?dú)?，輕身耐老延年”。但不是所有的菊花都能食用。食用菊又叫真菊，主要產(chǎn)于廣東。菊花也是在日本國國徽上的標(biāo)志，且菊花是日本國花之一，可以看出菊花在東亞地區(qū)的知名程度。

功效作用方面，菊花具有平肝明目、散風(fēng)清熱、消咳止痛的功效，用于治療頭痛眩暈、目赤腫痛、風(fēng)熱感冒、咳嗽等病癥效果顯著。