包水餃

媽媽說今天晚飯吃水餃，我很開心，因為我在幼兒園時就學會包水餃了，現(xiàn)在終于可以大顯身手了。

外公先去買了肉和菜，還有水餃皮，媽媽把肉和菜剁碎后放入調料調勻，就成了餃子餡。外公提議我和媽媽比賽，看誰包得快、包得好，由外婆做裁判，我愉快地答應了。“比賽開始。”外婆一聲令下，我趕緊坐在桌子邊和媽媽一起動起手來。我先拿一張餃子皮攤在手心里，接著用小勺挖了一勺餡放在皮中央，然后用手指在碗里蘸了一點水涂在皮的邊沿部分，最后把皮對折起來，兩只手的大拇指和食指握著半圓形的扇面用力一捏，一個可愛的胖乎乎的水餃就包好了。我又接著包了好幾個，我把它們一個個排起來，就像我們做早操時排隊一樣。媽媽也在不停地忙活，大約過了半小時，兩堆餃子皮總算給我和媽媽包完了，外婆宣布比賽結束，下面由外婆裁判來評判。外婆仔細看了我和媽媽包的水餃：媽媽有五條長長的餃子隊伍，我只有短短的一條；媽媽的“餃子兵”整整齊齊地坐在桌子上，而我的七倒八歪，而且還是躺在桌子上的。最后外婆宣布媽媽獲得第一名，我獲得第二名，第一名不獎勵，第二名有獎勵，我包的水餃全部獎給我吃。

晚飯時，吃著自己動手包的水餃，感覺味道真是好極了！你想不想也來嘗一下呢？