包水餃

媽媽說(shuō)今天晚飯吃水餃，我很開(kāi)心，因?yàn)槲以谟變簣@時(shí)就學(xué)會(huì)包水餃了，現(xiàn)在終于可以大顯身手了。

外公先去買了肉和菜，還有水餃皮，媽媽把肉和菜剁碎后放入調(diào)料調(diào)勻，就成了餃子餡。外公提議我和媽媽比賽，看誰(shuí)包得快、包得好，由外婆做裁判，我愉快地答應(yīng)了。“比賽開(kāi)始。”外婆一聲令下，我趕緊坐在桌子邊和媽媽一起動(dòng)起手來(lái)。我先拿一張餃子皮攤在手心里，接著用小勺挖了一勺餡放在皮中央，然后用手指在碗里蘸了一點(diǎn)水涂在皮的邊沿部分，最后把皮對(duì)折起來(lái)，兩只手的大拇指和食指握著半圓形的扇面用力一捏，一個(gè)可愛(ài)的胖乎乎的水餃就包好了。我又接著包了好幾個(gè)，我把它們一個(gè)個(gè)排起來(lái)，就像我們做早操時(shí)排隊(duì)一樣。媽媽也在不停地忙活，大約過(guò)了半小時(shí)，兩堆餃子皮總算給我和媽媽包完了，外婆宣布比賽結(jié)束，下面由外婆裁判來(lái)評(píng)判。外婆仔細(xì)看了我和媽媽包的水餃：媽媽有五條長(zhǎng)長(zhǎng)的餃子隊(duì)伍，我只有短短的一條；媽媽的“餃子兵”整整齊齊地坐在桌子上，而我的七倒八歪，而且還是躺在桌子上的。最后外婆宣布媽媽獲得第一名，我獲得第二名，第一名不獎(jiǎng)勵(lì)，第二名有獎(jiǎng)勵(lì)，我包的水餃全部獎(jiǎng)給我吃。

晚飯時(shí)，吃著自己動(dòng)手包的水餃，感覺(jué)味道真是好極了！你想不想也來(lái)嘗一下呢？