煮雞蛋

 　　大清早，我想煮個雞蛋當早餐，我打開冰箱拿了一個蛋放入鍋中，倒入清水使水剛剛把雞蛋淹沒。

  　　我蓋上鍋蓋，打開煤氣灶，藍色的火苗開心地舔著鍋底，像一位舞蹈家在跳舞。我靜靜的地等待。過了五、六分鐘，水蒸氣從鍋蓋邊冒出來，鍋里發(fā)出“啪、啪、啪”的聲音。我急忙揭開鍋蓋，看見水在沸騰，雞蛋不停地在水里轉動，我用筷子夾住雞蛋。媽媽說雞蛋已經煮熟了，可是雞蛋為什么那么燙??？   　　媽媽教我把滾燙的雞蛋放入冷水之中，冷卻一會兒就好。   　　如媽媽所說，我三兩下就把雞蛋殼剝好了。呀，我發(fā)現(xiàn)剝了殼的雞蛋又白又嫩可愛極了！我用手指按了一下，還富有彈性。   　　我迫不及待地咬了一口，啊，太好吃了。