爸爸空的時(shí)候會(huì)給我做一頓豐盛的早餐,那是多么幸福啊!
早晨,我剛起來就聽見爸爸在專心致志地給我做那皮脆里嫩的手抓餅。他先從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋,敲一下,打碎放在碗里,再放進(jìn)鍋里,幾秒后翻一面,再等一會(huì)兒,荷包蛋做好了,接著老爸就拿出午餐肉放在鍋里,一轉(zhuǎn)眼,肉片炸好了。然后老爸在將餅?zāi)贸鰜?,放在鍋里攤,這時(shí)老爸告訴我臺(tái)灣手抓餅就跟咱這的蔥油餅一樣!只是做法稍微不同,餅的大小稍微比手掌大一點(diǎn)!厚度上也加厚了許多。因?yàn)樵诩蹇緯r(shí)用了種類似花剪的剪刀在表面劃上許多不規(guī)則的口子。而且在臺(tái)灣夜市中!這手抓餅也是不錯(cuò)的美味點(diǎn)心。
走出廚房,只見爸爸端著一盤香噴噴的美味營(yíng)養(yǎng)早餐就做好了。我先看了手抓餅的樣子:圓圓的,金燦燦的像一個(gè)小太陽。讓人垂涎欲滴。接著我咬了一口,感到外皮脆脆松松的,還有一點(diǎn)油汁,吃到第一層那被老爸烤過的午餐肉時(shí)我感到肉又嫩又香十分潤(rùn)滑好吃,吃到第二層荷包蛋時(shí),那可是十分好吃,蛋黃咬上去還有一點(diǎn)流動(dòng)感,再加上老爸精心研制的醬,那味道甜里帶咸,還有一點(diǎn)微辣。這頓早餐可真是天衣無縫,美味可口?。?!
爸爸做的手抓餅無論是色,香,味,樣子都做得十分精致美味,說的上是美味佳肴,還讓人忍不住說:“味道好極了??!”