今天,爸爸從“王興記”帶回來幾個又胖又白的“小籠包娃娃”。
我打開泡沫塑料飯盒,喲!還熱著呢!只見飯盒里裝著4個大大的小籠包,裊裊的熱氣伴著一股肉香鉆進我的眼簾和鼻子。嗬!白白的泡沫飯盒襯托著白白的小籠包,真是可愛。
我用筷子夾起一個小籠包,拿到眼前仔細觀察起來。小籠包的外形像一滴倒著的大大的水滴。小籠包的底部有一條條的線狀印痕,大概是蒸籠底部的竹條印上去的吧!在小籠包的四周,也有一條條的“線”。它們越往上越聚的攏,最后,當這些“線”全部“到達”小籠包的“頂點”時,它們就全“抱”在一起,想一個寶塔的尖頂。
終于觀察完了!我深吸一口氣,真想一口吞下去,但我還是忍住了。我輕輕的咬下一小口皮,細細品嘗了一下,一股肉味。接著,我用筷子拎起小籠包,把里面的汁倒得一干二凈。然后,我把里面的一塊肉掏了出來,小心的咬了一口,真是鮮美無比??!我大口大口的吃了起來,吃完了肉,我開始一點一點的“啃”皮。單吃皮不太好吃,一股面粉味,我把皮蘸了蘸碗里的肉汁,這下變得有味道了!薄薄的小籠包皮和著肉汁,美味無比。
第一個吃完了!我剛準備吃第二個,媽媽攔住了我:“你要咬開一小口,然后把里面的汁吸出來,肉再和皮一起吃,這樣才好吃!”
我半信半疑:“哦?!是嗎?我從來不吃肉汁的,今天我就試試吧!”
于是,我咬下一小塊皮,吞進肚子后,便野蠻的吸起小籠包里面的汁來。美味的肉汁熱乎乎的,但不燙。肉汁順著我的喉嚨流進了我的肚子。“太好吃了!”我叫道。接著,我一口皮一口肉,高興地吃起來,看來媽媽推薦的吃法不錯!
小籠包不愧是無錫的特產(chǎn),而王興記的小籠包更是名揚四海。下次我還要好好品嘗一下小籠包!