上海有許多著名的小吃:喬家柵的壽糕、南翔的小籠包……但我最喜歡吃的是小楊生煎。
星期日,我和媽媽興高采烈地去“小楊生煎”吃生煎包。
還沒有走到店里,我們就看見一條長龍似的隊(duì)伍排出來店外??磥砟矫鴣砥穱L美味的人還真不少。我們趕緊跑過去排隊(duì)買生煎。
過了大約十分鐘,一鍋生煎包出爐了,師傅打開鍋蓋,一股香味撲鼻而來。鍋里的生煎包擠擠挨挨地躺在一起,發(fā)出“滋滋”的響聲。它那白白胖胖的“身體”上綴滿了翠綠的蔥花兒和黑色的芝麻。它的底部呈金黃色,看上去很脆的樣子。排隊(duì)等候的人,眼睛都齊刷刷地盯著鍋里的生煎包,我也偷偷地咽了一下口水。
終于買到了生煎包,我兩手端著盤子,來到擠滿人的店堂里,好不容易找到了兩個座位,坐下來,準(zhǔn)備開吃。我迫不及待地拿起筷子,夾起一只生煎包就往嘴里塞。“??!不好!”滾燙的湯汁在我嘴里翻滾,我的舌頭被燙了,我趕緊吐出生煎包。“心急吃不了熱生煎”,這下我學(xué)乖了,再夾起一只生煎包,輕輕地咬開了一個小口子,鮮美的汁水從薄薄的皮子里流了出來,我盡情地吮吸著,真是人間美味。再咬一口肉餡,肉質(zhì)緊致,鮮美,濃郁,不肥不膩。吃完了餡兒,最后吃底部。生煎包的底部最好吃了,又脆又香,恰到好處,令人回味無窮,一連吃了好幾盤。
小楊生煎的味道真是好極了!它以色、香、脆吸引了無數(shù)食客。有機(jī)會,你一定要去品嘗哦!我愛小楊生煎。