一、買龍蝦
上午,媽媽給我一張紅燦燦的一百元大鈔,吩咐我和老爸一起去買龍蝦。我一蹦一跳的來到了菜市場,找到了賣龍蝦的攤位。經(jīng)過我們精心挑選,買
了兩斤大龍蝦。
二、洗龍蝦
回到店,我迫不及待的吵著爸爸要洗龍蝦,爸爸在我死纏硬鬧下無奈的答應(yīng)了。開心的我目標(biāo)鎖定一個(gè)大龍蝦,伸手就抓“哎呀”旁邊的小龍蝦夾 了我一下。急的爸爸說:“小祖宗,快走開。”可我還是堅(jiān)持要洗,爸爸耐心的教了我洗龍蝦的要領(lǐng)。盡量抓小的,抓起來的時(shí)候要抓背部,先掐掉頭 ,然后掐掉尾部的筋,最后用刷子把龍蝦殼刷干凈就大功告成了!
三、燒龍蝦
終于開始燒龍蝦了,先把龍蝦與洋蔥、青椒、大蒜等作料放到一塊兒。然后倒一些油在鍋里,一會兒油燒開了把龍蝦和準(zhǔn)備作料一起放入鍋中,翻炒幾次再加上鹽、黃酒燜上十分鐘左右,加入雞精就可以了!
四、吃龍蝦
一盆香噴噴的龍蝦出鍋咯,我瞄準(zhǔn)一個(gè)“老大”抓起就啃,一會兒吃了好幾個(gè),卻疏忽了鉗子里的肉。細(xì)心媽媽告訴我鉗子里面還有肉,不知不覺中我桌前的龍蝦殼已經(jīng)堆成了一座“小山”。
呵呵!今天的龍蝦味道真不一般,因?yàn)檫@里面有我一份功勞。