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谷雨鄉(xiāng)土情

此時江南,清明過后就是一段最繁生的時光。春雨淅淅瀝瀝斷斷續(xù)續(xù)地下,從清明時節(jié)一直下到谷雨,直至暮春。好長的春雨日子里,城里人開始煩了,可農(nóng)家人喜歡。春雨貴如油,有了這細雨的潤澤,和熙的陽光,秧苗很快長出新芽,毛絨絨的一片綠色,再長到約一尺長,立夏前后開秧門,便插秧種田。

此時正是做秧田的時節(jié),曾聽老農(nóng)講:“清明谷落田,谷雨變苗田。”這大約是江南早稻播種育秧的大致時間表??梢娧硖锉仨毷窃谇迕髑白龊玫?。正月十五鬧過元宵,就是大忙的春耕開始,老農(nóng)總是在春分過后,選擇幾塊肥沃的耕田,做好秧田培育稻苗。田里活其實很有技術(shù)性,老農(nóng)如果按現(xiàn)時的技師系列,當(dāng)評個高級農(nóng)技師。做秧田要經(jīng)過犁、耙、耖數(shù)道工序,老農(nóng)手腳嫻熟。幾天功夫,秧田做好了。一畦一畦整整齊齊的,土質(zhì)細膩如膏,再撒上一層草木灰,便播下稻種。

“谷雨谷雨,百谷雨生。”這是農(nóng)家人對于谷雨的那份許盼甚至感恩。

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