開門七件事,柴米油鹽醬醋茶。在我們的生活中,鹽是必不可少的。
鹽不僅要在我們?nèi)粘I钪杏玫?,也是化學工業(yè)的重要源料,它可制成氯氣、金屬鈉、純堿(Na2CO3)、重堿(NaHCO3)、燒堿(NaOH)和鹽酸(HCl)。這些產(chǎn)品的用途極為廣泛,它們涉及到國民經(jīng)濟各個部門和人們的衣、食、住、行各個方面。
佛要金裝,人要衣裝。隨著時代的發(fā)展人們的衣著也越來越光鮮亮麗,可是很少有人知道,我們的衣服中也其實也是有鹽的成分呢……鹽的用途不僅如此,在經(jīng)過一系列的加工之后它就成為我們生活中不可缺少的必需品!
鹽號稱百味之祖,為什么這么說呢?因為百味由它而生,而且人們的生活也離不開它,沒有鹽,在美味的食物也會索然無味。而且時間久了人也易患病,我們國家早些年曾推行含碘食鹽,其最大的好處是可以防治甲狀腺腫大(俗稱大脖子?。{}雖是好東西,但也要適量,因為高血壓病人如果能做到控制鹽的攝入,癥狀能得到緩解,有些輕微患者的癥狀也有可能消失。這種鹽就是生活中比較常見的一種鹽——NaCl。
在日常生活中,衣服臟了,就要洗,洗衣服就要用化學產(chǎn)品——洗衣粉(主要成份硅酸鈉、烷基苯磺酸鈉和三聚磷酸鈉)這是堿性化工產(chǎn)品,硅酸鈉是一種鹽,它與其他助劑使用時能起到互相協(xié)調(diào)的作用。具有良好的助洗效果。它在金屬的表面上可以生成一層很薄的保護層,從而抑制洗衣粉中磷酸鹽對洗衣機金屬表面的腐蝕。硅酸鈉的水溶液在洗滌過程中對溶液中的污垢和固體微粒具有懸浮、分散和乳化的能力,能防止污垢再沉積到衣物上。硅酸鈉水溶液經(jīng)過水解,能使溶液保持一定的pH值,這種緩沖作用可節(jié)約洗滌劑中表面活性劑的用量,洗衣服既省時又省力,這正是因為有了這Na2SiO3,的幫忙呢!
看看像沒有,摸摸倒還有,像冰不能化,像水不能流,大家能不能猜出這是什么啊?這是一種家家戶戶必不可少的東西,那就是——玻璃,是一種透明、強度及硬度都比較高,表面平滑及不透氣的材料。玻璃在化學上幾乎完全呈惰性,也不會與生物起作用,因此用途非常廣泛,但你們知道嗎?其實玻璃的主要成分純堿也是一種鹽——Na2CO3。
在學習化學中,我懂得了許多知識,了解了鹽的廣泛用處,在實驗室中我常常可以看到鹽的身影,就說比較常見的吧,一般做實驗可能都能找到到硫酸銅,淡藍色的溶液看起來神秘莫測,給人以無限遐想,這是一種充滿知識與智慧的鹽。
說了這么多,足以見得鹽在我們生活與實驗中扮演著多么重要的角色,無論是工業(yè)用鹽,還是食用鹽,都是鹽這一大家族中的一部分。衣、食、住、行,方方面面都少不了鹽,因為有鹽,生活變得更加美好……