節(jié)分端午為誰言,萬古傳聞為屈原。
——題記
端午節(jié)也不過才過去十天,又想起粽子,每年端午節(jié),奶奶都會(huì)包上一鍋粽子,其中還要在這煮粽子的鍋里放上腌好的咸鴨蛋一起煮。
端午節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,作家汪曾祺在《端午的鴨蛋》中寫了約摸十二種端午節(jié)的風(fēng)俗,不過,那是南方,在我們北方,至少在我的家鄉(xiāng),就沒有那么多風(fēng)俗了。
我們家鄉(xiāng)端午節(jié)的風(fēng)俗也有幾種,例如系五絲,插艾草,包粽子,煮咸鴨蛋,吃大餐等。
單說的是系五絲,就是將五種顏色的線搓成繩子狀,在天蒙蒙亮,還沒出太陽的時(shí)候,孩子還在睡覺的情況下,家長將它系在孩子的手腕上,等孩子醒來后發(fā)現(xiàn)彩色的絲線象手鐲一樣纏繞在自己的手腕上,感到很美,同時(shí)家長再教導(dǎo)孩子等下大雨的時(shí)候,記得講這五絲拆下來,壓在石頭地下,將來它就會(huì)變成彩色的蛇,保護(hù)著屈原和自己不受毒害。
插艾草呢,就是在五月初一的那天早晨,每家的爺爺們,家里沒有爺爺?shù)?,就得相?dāng)于爺爺?shù)拈L輩,早早的起來,趁著太陽還沒有升起來的時(shí)候,到野外去菜艾草,將才回來的艾草插在自己的大門口門楣頂上,沒有大門的就干脆插在房門的房檐上,因?yàn)榘菔?ldquo;愛”和“礙”的諧音,這表示家人最家的愛,表示家人對傷及家的阻礙。
端午節(jié)的重頭戲是包粽子,煮粽子,吃粽子了。我想寫的人就很多了,它所寄托的傳統(tǒng)文化當(dāng)然是為敬仰屈原了。
隨著時(shí)間的變化,家鄉(xiāng)的端午節(jié)的風(fēng)俗也在跟著變化,由原來的祭祀屈原,變成了家人團(tuán)圓的一個(gè)由頭,于是吃大餐也成了我們這里的一個(gè)風(fēng)俗了,不過這個(gè)大餐卻有點(diǎn)特別呢!
它是粽子的大聚會(huì),兄弟姊妹們將各自包的粽子,帶到母親家中展示,從形狀來就有很多種;大姑包的是長方形的,兩半粽子合在一起的,成為夫妻棕,二娘包的是三角棕,只有大姑的六分之一大小,媽媽包的是四角的;小姑包的做好看了,既小巧玲瓏,又長方適中。從內(nèi)容上來看和煮的火候上來分析,口感最好的是奶奶的二米相摻的黃白相間的原始棕了,這次我才明白的原始的食物該有多美了。
我們一家人圍坐在一起,品嘗著自己包粽子,就這油黃黃的咸鴨蛋,大人們喝著家鄉(xiāng)的密州春,拉呱著家中的變化,想想著家人的將來,真是其樂融融,幸福滿滿。
家鄉(xiāng)的端午節(jié),有聲有色,有吃有喝,有喜有樂,有思念,有陪伴,我敬你,直到永遠(yuǎn)。