有趣的實(shí)驗(yàn)

科學(xué)課上，程老師讓我們回到家后做個實(shí)驗(yàn)：用淀粉加水在白紙上寫字，看看怎樣才能讓子顯現(xiàn)出來?？墒沁@個試驗(yàn)的結(jié)果我早就知道了，用碘酒在上面刷一下就行了，于是我打算做另一個實(shí)驗(yàn)。剛巧，前幾天我在網(wǎng)上看到有人用牛奶在紙上寫字，接著把紙放在燃燒了的蠟燭上面烤，字就慢慢顯現(xiàn)出來了。我想：能不能用白糖水來替代牛奶呢？于是我決定做下這個實(shí)驗(yàn)。

我先到廚房，勺了兩勺糖放到碗里，再加了點(diǎn)熱水讓它能盡快融化，接著用筷子攪拌一下，然后拿出了一張白紙，用毛筆蘸糖水在白紙上寫了一個大大的“大”字，為了讓它快點(diǎn)干，我想了很多辦法：用手在一旁不停地扇風(fēng)，效果不太好，扇了半天都沒干；我找出了吹風(fēng)機(jī)吹，在吹風(fēng)機(jī)的強(qiáng)力風(fēng)力下，白紙沒一會兒就干了。干了后的白紙完全看不出有字的痕跡，接著我拿出蠟燭和打火機(jī)，“咔嗒”蠟燭被點(diǎn)燃了，然后我拿著白紙在蠟燭上烤，不一會兒，大概一兩秒的時間吧，字的一部分就顯現(xiàn)出來了，是棕褐色的，字旁邊的地方則是棕色的，再過了幾分鐘整個字都完完整整的顯示出來了。

實(shí)驗(yàn)的結(jié)果讓我欣喜不已，我非常想知道原理是什么，于是上網(wǎng)查了下。原理只這樣的：因?yàn)樘撬翘妓衔?，也就是有機(jī)物，寫在紙上是無色的，但是用火一烤，有機(jī)物就會碳化變黑，顯出黑色。