丹桂滿枝的初秋，我望著一樹(shù)金黃，嗅著一樹(shù)花香，突發(fā)奇想，要是吃一碗香甜軟糯的小圓子，那就再好不過(guò)了。
裝在碧瓷碗里的小圓子顯得白嫩嫩，胖乎乎的，在碗里時(shí)隱時(shí)現(xiàn)，像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的胖娃娃。糖水泛著蜜紫色，飄出一股香甜的味道。浮在湯水上的桂花金黃金黃的，恰似藏著幾縷陽(yáng)光進(jìn)來(lái)，當(dāng)真令人口水飛流直下三干尺?。?/p>
桂花圓子不僅色彩豐富，做法也極其簡(jiǎn)單。拿出一個(gè)砂鍋，放入凈水，燒至沸騰。五分鐘后，抓一把揉好的小圓子，彈入其中。略煮一二分鐘，倒入紅糖，攪拌融化。當(dāng)開(kāi)水被染成紫色，圓子都浮在湯水上，轉(zhuǎn)開(kāi)小火，然后撒上一把新鮮干凈的桂花，把誘人的花香悶在鍋里，深深一聞，嗯，美好的味道，像是把秋天都浸到了碗里。
吃小圓子時(shí)，蘇州人喜歡用勺子，一勺子一勺子地吃。正宗的小圓子熱的時(shí)候入口即化，軟軟糯糯的味道瞬間溢滿口腔，冷了的小圓子也不用熱，略微搖晃，便可以吃了。它QQ的，彈彈的，也是一種獨(dú)特的風(fēng)味。
我第一次吃桂花小圓子，是剛上小學(xué)的時(shí)候。媽媽和外婆都說(shuō)，你上小學(xué)了，長(zhǎng)大了，要讀書(shū)了。吃碗小圓子，是告訴人啊，學(xué)習(xí)是甜的，不要害怕，做人呢也要樸實(shí)，要助人為樂(lè)，要帶給人“甜“。我沒(méi)回話，是因?yàn)槲已?，沒(méi)長(zhǎng)第二張嘴呀！