蓮藕，是很有名氣的一種一年生蔬菜植物，人們可喜歡它啦。我就來給人介紹一下吧！
蓮藕的身體呈節(jié)狀，每一小節(jié)都是中間粗壯，兩端瘦削，樣子長得挺怪的。剛從田里挖出來的蓮藕，渾身污泥包裹，又臟又難看。但當你去洗去它身上的污泥時，那白嫩的藕枝可真叫人喜歡哩！
蓮藕，可以生吃，也可以煮熟吃。從我能記事起，每到我生日，媽媽總要為我準備一些藕片。媽媽把生蓮藕切成一片片薄片，每片都布滿了有規(guī)律的大不不一的管狀圓孔，帶出許多藕絲，活像爺爺?shù)陌缀?，難怪古來便有“藕斷絲連”這個成語呢！每當吃的時候，我都要拿起蓮藕，先端詳一番，然后咬一口，細細地品嘗那又脆又嫩又甘甜的滋味。
蓮藕，不像荔枝、龍眼、石榴那樣，把鮮紅艷麗的果實高高地掛在枝頭上，使人一見就生愛慕之心。它深埋在泥中，滿身污泥，但它卻托起了了污泥而不染的蓮花。古往今來，多少詩人為亭亭玉立的蓮花留下了千古傳唱的名詞佳句??！但我想，更應該歌頌的卻是默默奉獻的蓮藕。
藕成熟后，人們把藕挖出來，做成各種精美的食品。藕節(jié)泡在鹽里，誰遇上感冒喉痛聲啞，取出兩個藕節(jié)泡在開水中吃了就幾乎“藥到病除”了！
蓮藕，它把自己的一切都奉獻給了人們。大家看看蓮藕有多好?。∧沁€不快去品嘗品嘗！