作為一個蕪湖人,提起家鄉(xiāng)的特產(chǎn)必然要說一說的就是“傻子”瓜子,“傻子”瓜子香脆可口,可以說得上我們蕪湖人的驕傲!雖然我們過年過節(jié)聊天的時候經(jīng)常吃“傻子”瓜子,但我并不了解它,今天我就跟隨著蕪湖《大江晚報》小記者采訪團來到了“傻子瓜子博物館”來了解“傻子”瓜子。
來到了博物館,聽了講解員的介紹,我才知道了原來傻子瓜子的創(chuàng)始人年廣久出生于安徽懷遠縣的一個貧困家庭,七歲跟隨父母逃荒到了蕪湖,后來做起了水果生意,但因為投機倒把入獄一年。1972年他才改行做了瓜子,他在一年之內(nèi)走訪了南京、上海、蘇州等十多個城市,調(diào)查了瓜子炒培技術(shù)和口味配方,通過認真的學習博彩眾長,終于在家砌起了爐灶和兒子年強一起炒瓜子,并以五分錢一包瓜子的價格慢慢把生意做大。到了1981年年底終于建成了廠房,辦起了蕪湖第一家私營企業(yè)——“傻子瓜子廠”,當時的雇員多達103個,遠遠的超過了國家的7個雇員標準,引起了軒然大波,值到當時的領(lǐng)導人“鄧小平”爺爺針對“傻子”瓜子的問題提出“放一放、看一看”,這時的“傻子”瓜子才乘了改革開放浪潮揚帆起航。
我覺得我們今天來到這里,不僅僅為了了解瓜子更是了解年廣久、年強這么多年的認真付出的精神,這是值得我們每一個人認真學習的地方。