我是一只小小小貓,想要吃到魚,卻總也吃不飽。”我一邊唱著歌,一邊在晚霞的輝映下前進(jìn)去一家頗負(fù)盛名的名叫魚啊,快到碗里來的魚館。
人很多,煮魚方式很新穎。是我對這館子的第一印象。“蒜香魚來一份”我們一上來就點(diǎn)了一道這兒的招牌美食。看看周圍的人,他們飯桌中的這道菜,使用一種像紙般的東西把整個魚給包了起來,魚的旁邊有一些特殊的拌料。他們當(dāng)中有一些被切成小塊的蒜。還有青菜,等等。加在一起,和成了一種美味的汁液。當(dāng)我們的菜上來時(shí),我才好好觀察起這道招牌菜來了。原來包在外面的東西不是紙,而是他們特制的一種不怕火不會危害人體的一種紙。而魚呢?先不說其他,先說它的顏色,外面是有紅有黃,相互之間相照應(yīng),倒成了一種獨(dú)特的韻味,再看看它里面,白白,軟軟,嫩嫩的魚肉,再加上中間只有一根刺的魚刺。真是令我垂饞萬分。再說它的香味,從這一點(diǎn)就可以聞出,那香飄十里的香味,那細(xì)膩濃烈,香軟可口的美味。最后再說說它的味道吧。我夾起筷子,慢慢地挑了一塊魚小腹里的肉,輕輕地夾了起來,細(xì)細(xì)的品嘗這其中蘊(yùn)含的風(fēng)韻。啊,這魚肉,如同孩子吹彈可破的肌膚,不能使勁的嚼。如同姑娘織的毛衣,細(xì)膩嬌美。如同包子薄薄的外皮,耐嚼有勁到.吃著味美價(jià)廉的魚肉,我仿佛進(jìn)入了一處絕美的仙境眼前浮現(xiàn)了魚兒四處嬉戲的,晶瑩剔透的露珠飛濺到荷葉的身上的畫面。不僅這魚店的魚好吃,它煮魚吃魚的方法也是別具一格。瞧,一個看上去黑黝黝的鐵鍋,底下有藍(lán)藍(lán)的火苗,上面被均勻地鋪上了一層油,把已準(zhǔn)備好的魚放在鍋上,再稍等幾分鐘,一鍋佳肴便新鮮出爐了。還有它吃魚,并不是單純的夾魚肉,而是筷子瓢瓢一起用,先用筷子小心翼翼的夾上一塊,再用瓢瓢舀一瓢味道濃烈的汁水,把魚肉放進(jìn)去,伴著湯一起吃,那滋味那勁道,吃的那是一個別具風(fēng)味。很快,一鍋魚便被我們一掃而光。而我們也要走了。
念念不舍得離開了魚館,在微弱的燈光下,久久凝視著魚館的金色招牌,在心中默默地說,魚啊,快到碗里來,魚啊,等著我下次再來。