今天,我和爸爸興趣大發(fā),要烤紅薯。
我們把剛才從地里挖出來的紅薯拿出了6個,爸爸找了一個鏟子,在空曠的地方挖了一個洞,這個洞的樣子是這樣的:有一個排煙的地方,還有放柴火的地方,還有兩個支撐紅薯的地方。爸爸從剛才拿的紅薯中拿了2個“大梁”,這個“大梁”是要把其他的紅薯支撐起來的東西,紅薯放好了,接著該生火了,我怎么點也點不著,爸爸一點就點著了。爸爸放點草,放點玉米芯兒,加點木棍,大火就燃燒起來了,等火小的時候再加點柴火。
正面烤熟了,該烤反面了,爸爸等火滅了的時候把紅薯拿了出來,然后往放柴火的地方多加了一點柴火,爸爸用嘴吹不著,我就到屋子里拿了一把扇子,爸爸兩三下就把火又生起來了,爸爸無比自信的說:“這次我們烤的紅薯肯定非常好吃!”我們說著說著,紅薯就快烤好了,我迫不及待的問爸爸:“爸爸!爸爸!紅薯可以吃了嗎?”爸爸說:“還有一個非常重要的步驟要做。”我疑惑地望著爸爸:“是什么步驟呢?”爸爸說:“烤好以后還要用土埋一下,這樣烤出來的紅薯才會更美味!”等埋起來后,過10分鐘,就可以吃了。我吃著香氣撲鼻的紅薯,不僅嘖嘖贊嘆“好吃!好吃!”
今天的紅薯烤的非常成功,下次回老家我一定要嘗試自己烤紅薯。