五月初五話端午

轉(zhuǎn)眼間，到了一年一度的端午節(jié)，今年是我國(guó)把端午節(jié)首次例為國(guó)家法定假日，以此來(lái)發(fā)揚(yáng)傳承此節(jié)日，端午節(jié)一是紀(jì)念屈原，二是通過(guò)通過(guò)包粽子，插艾葉來(lái)驅(qū)毒消災(zāi)，現(xiàn)在商家也準(zhǔn)備打一場(chǎng)“粽子戰(zhàn)”。

端午，一開(kāi)始是為了紀(jì)念我國(guó)偉大詩(shī)人屈原投江的事。那時(shí)因?yàn)榫骰栌埂Ｇ簧碚x卻遭排擠、流放，對(duì)國(guó)家的前途感到擔(dān)憂(yōu)，但是自己又不能分擔(dān)，所以在江邊，憤然抱起大石頭跳江了，江邊的漁夫們看見(jiàn)了，立刻劃著船去打撈，為了防止魚(yú)兒吃屈原的尸體，將包著竹葉的米團(tuán)拋入江中，所以演變到今天有劃龍舟，吃粽子的習(xí)俗。

吃粽子，大家一定也不陌生吧，它是用青竹了包上泡好的糯米，把它綁成一個(gè)近三角的形狀，餡有許多，如蜜棗、綠豆、紅豆、豆沙，也可放入肉，你要你想吃什么，都可以包，可以說(shuō)“一包天下”。粽子好吃不好包，當(dāng)你想到你吃到口味不同的粽子時(shí)，你又沒(méi)有想到怎樣包粽子嗎，現(xiàn)在我就給你介紹一下吧，先要把上好的糯米泡上幾個(gè)小時(shí)，用二張青綠的葉子疊加在一起折成一個(gè)錐形，把泡好的糯米放在里面，不能放的太多，以免煮熟容易脹開(kāi)，然后把上面的口用青葉合攏折成一個(gè)三角形，然后有細(xì)繩綁緊一個(gè)粽子就包好了。

可現(xiàn)在大家工作都忙了，端午節(jié)也沒(méi)有時(shí)間去包，還有一些年青人都不知道包，所以商家利用這個(gè)節(jié)日，推出了許多品牌、品種的粽子，如現(xiàn)煮現(xiàn)買(mǎi)的粽，也有可以放著慢慢吃的冷凍粽，真是應(yīng)有盡有，它們比味道、比品種、比價(jià)格，誰(shuí)都想乘這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日賺一把。好了不說(shuō)了，吃粽子去了。