梅花是南京市的市花，也是我最喜歡的花。它不像其它的花兒那樣，爭先恐后地趕在最好的季節(jié)開放，而是在寒冷的冬天，迎著刺骨而又凜冽的寒風(fēng)，悄悄地在枝頭傲霜盛放。
有一句古詩說得好：“寶劍鋒自磨礪出，梅花香自苦寒來。”梅花盛開的時(shí)候，你可以聞到一股淡淡的幽香，它不像茉莉花的香味那么強(qiáng)烈而顯著；也不像紫丁香的香味那么濕潤而柔和；更比不上蘭花那種潔凈而又微妙的香味，她的香味雖然很難描述，但卻給人一種如夢似醉的感覺！
南京的梅花谷是賞梅最好的去處，每到隆冬季節(jié)，白梅，宮粉梅，朱砂梅，綠萼梅競相開放。仔細(xì)觀察，你會(huì)發(fā)現(xiàn)這些梅花不僅顏色各異，花形也各不相同。白色的杏梅只有五片花瓣，在陽光的照耀下，白得近乎透明；綠萼梅的花瓣大約有十片左右，潔白的花瓣在萼托和枝條的映襯下，略顯淡淡的綠，十分優(yōu)雅高貴；我最喜歡重瓣的美人梅，看那盛開的美人梅，粉色花瓣包著嫩黃的花芯，迎著風(fēng)輕輕擺動(dòng)，像一位粉衣少女在枝頭翩翩起舞，簡直美極了！
等到天氣漸漸變暖，梅花凋謝后，梅枝上會(huì)結(jié)出大大小小，青綠青綠的梅子，梅子成熟后，我和媽媽就去梅樹下?lián)煨┗丶?，放在玻璃盒子里，一層梅子一層冰糖地腌著，不多時(shí)，美味的梅子醬就做好了！
想到這里，我不禁由衷地期待，冬天快點(diǎn)來吧！