今天,我早上起床,走到樓下發(fā)現(xiàn)了許多圓圓的面皮放在桌上,旁邊還擺放著一碗水和攪拌好的大白菜肉餡。我好奇地問爺爺:“桌上準備那么多東西干什么呀?”爺爺笑著說:“包餃子用的材料呀!”我又問:“包餃子難不難,怎么包呀?”“說簡單不簡單,說難又不難,不過只要你認真,堅持不懈,你會覺得包餃子很簡單。”爺爺一邊擦桌子一邊說。
開始包餃子嘍!“奶奶你先給我示范一下,行嗎?”我急切地對奶奶說。“行!”奶奶一邊說一邊拿起一張餃子皮放在手心里,夾了一團白菜肉餡放到餃子皮中間,然后在皮子的四周涂上層清水,將餃子皮對折,捏緊。捏出了一折一折的花紋,一個半圓形鼓鼓的餃子包好了。我便迫不及待地拿起了一張餃子皮,放餡,涂水,對折,捏緊,哇!皮怎么破了,我急忙想把破出的皮捏緊,可越捏越破,我束手無策了,急得手忙腳亂,我一賭氣說:“不包了!”奶奶微笑地對我說:“放棄了?熟能生巧,要不要再試一次?你可以先少放一點肉,等你熟練了,才可以做得漂亮。”我想:是呀!我不能半途而廢,“師傅領(lǐng)進門,修行靠個人”,我一定要把這件事做成功。我又拿起一張餃子皮開始工作了,這次我放了一點肉餡,點水,對折,慢慢地一點點地捏緊。一個扁扁的彎彎的“小月亮”做出來了,我成功了。一個,兩個,三個……“小月亮”越做越鼓,越包越漂亮。我還給“月亮”戴上蝴蝶邊的小帽子,不一會兒,餃子全包好了。
開始下餃子了。一會兒濃濃的香味出來了,我迫不及待地揭開了鍋,一個個白白胖胖的“小元寶”浮在水面上,餃子終于燒好了。我吃了一口,非常香,有的餃子肉很少,有的餃子肉很多,還有的餃子很漂亮……這就是我第一次包餃子。吃著香噴噴的餃子,我的心里甜滋滋的。我明白了:做任何事情都會遇到困難,只要努力堅持,認真對待,不會被厄運打垮,再困難的事情,也會變得簡單。
“奶奶!下次我們還要包餃子!”我高興地一蹦二跳。