五月五,賽龍舟;五月五,吃粽子;吃個肉粽變結(jié)實,吃個豆粽變聰明,吃個棗粽變乖巧。這是我們老家的一個俗語。下星期三就是端午節(jié)了,在這前幾天,大家就會包好自己喜歡的粽子,開始吃。
我最喜歡吃咸肉粽了,可媽媽說太麻煩了,不給我做。這次,我央求媽媽一定要給我做。媽媽怮不過我,只好答應了。
媽媽把腌好的咸肉,農(nóng)米,粽葉拿出來,讓我買了一卷線。熟練地包了起來——媽媽先選好粽葉,大的一片一片包,小的兩片疊起來包。媽媽把粽葉一卷,就卷成了一個漏斗的樣子,但這個“漏斗”沒有漏孔。媽媽再將農(nóng)米舀進“漏斗”里,再放一塊肉,舀一點米,放一塊肉。過了一會兒,“漏斗”被填滿了,媽媽再用手抹平,將那帽檐一樣的粽葉一折,就把米遮了起來,再將多余的地方再一折,用線把粽子“捆”起來用剪刀把線剪斷,一個漂亮的“五角”粽就OK了。
我站在一旁看著看著,不覺得手癢了。也想做一個,便去洗手。我拿起一片粽葉,輕松的一卷,哎呀!卷過頭了,粽葉破了一個洞,我連忙拿起一片小粽葉抵在下面,這次我學乖了:小心翼翼地卷,可怎么也卷不好,老有洞,想讓媽媽幫我卷,又怕笑話,還是算了吧。我又卷了幾次,終于OK了,而媽媽又做好了一個。我用勺子舀了幾勺米,在中間放了幾塊肉,因為我怕弄來弄去又把辛辛苦苦卷好的粽葉弄散架了。到最后一步,我讓媽媽幫我做,因為我沒有把握。
我終于包好了“半個粽子”,可我依然很開心。