春雷乍響、梅雨初落、秋風(fēng)颯颯、梅花盛艷。每個季節(jié)都有不同的景象、不同的故事、不同的食物，而觀看古今中外，消暑的食物五花八門，而我認為最能沁涼身心的，便是仙草。
然而，仙草又衍生出許多吃法：淋上鮮乳、又或是以糖水做底，最單純的感覺。這些吃法各具特色，各有不同的滋味，鮮乳仙草─在稍帶苦味的深黑仙草上，淋上雪白鮮乳，掩蓋了仙草的真面目，朦朧的，帶有一絲淡淡奶香，在唇齒之間留香，韻味無窮。
再看看糖水仙草，深黑的外表下，有著最原始的味道，將仙一一剁碎后，加入糖水，放置冰箱冰數(shù)十分鐘后，就是最簡單的人間美味。糖水把仙草的滋味毫無保留的襯托出來，微微清甜下的仙草，彷彿讓人置身于尼加瓜拉大瀑布底下微涼的氣氛，暑氣全消??！原來，美食也可以很簡單。
通常，深色給人的是沉靜的感覺，仙草大概就是如此，墨黑色的外表，就只是靜靜的、靜靜的，看著看著，身心也靜靜的、靜靜的——消暑。所謂美食，并不全是奢侈的鮑魚、干貝，大街小巷內(nèi)最純粹的味道也可以是美食，就像——仙草。