第一次煮面疙瘩粥

你們吃過(guò)面疙瘩粥嗎？它可香了。媽媽說(shuō)她小時(shí)候常常吃！可現(xiàn)在吃它的人越來(lái)越少了，你們一定沒(méi)有嘗過(guò)吧，今天讓我來(lái)給大家做一碗吧！

我學(xué)著媽媽的樣子在鍋里倒上油，打開(kāi)火等油鍋開(kāi)了之后放入青菜翻炒一會(huì)兒再加入適量的水，大火把它燒開(kāi)，這樣面疙瘩湯就做好了。我趁燒面疙瘩湯的時(shí)候開(kāi)始和面、做面疙瘩。這煮面疙瘩粥關(guān)鍵就是和面啦！我向大碗里放入一大勺面粉然后小心翼翼地向面粉里加水，因?yàn)榈谝淮魏兔鏇](méi)有經(jīng)驗(yàn)害怕把水加多了，如果面糊和太稀就做不了面疙瘩所以我一點(diǎn)一點(diǎn)地往里面加水，一連加了好幾次。看著面粉漸漸與水融合我開(kāi)心的松了一口氣，水加好了現(xiàn)在開(kāi)始攪拌。要使面粉充分與水融合，這還不簡(jiǎn)單呀！要知道我小時(shí)候可是經(jīng)常和泥巴玩的呀，我拿起攪拌器使勁地?cái)嚻饋?lái)，我玩得真起勁突然被媽媽的尖叫聲打斷了。這時(shí)桌子上、身上、手上都是面粉，媽媽見(jiàn)到我這樣的模樣又好氣又好笑，她忍住怒火接過(guò)碗和攪拌器耐心地對(duì)我說(shuō)；“仔細(xì)看我怎么做！”只見(jiàn)她用左手把碗微微抬高右手拿著攪拌器在碗中像畫圓圈似的轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái)，開(kāi)始很慢后來(lái)越來(lái)越快了，攪拌器在媽媽的手中好像被施了魔法似的，面糊一會(huì)兒就打好了。我很不服氣的說(shuō)：“再來(lái)一次！我一定能行的！”這一次我用心的做著每一個(gè)步驟一點(diǎn)都不敢馬虎終于把面糊攪好了。現(xiàn)在可以做面疙瘩啦！拿一把小勺子盛入面糊一個(gè)一個(gè)地倒入燒開(kāi)的湯中再把鍋燒開(kāi)，加入調(diào)料這樣面疙瘩粥就做好啦！

真香！看著自己做得第一碗熱氣騰騰的面疙瘩粥心里別提有多高興！

江蘇省海安明道小學(xué)三（3）班陳俊宇

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