前幾天的一個中午,爸爸媽媽上街買東西。我突發(fā)奇想:爸爸媽媽這么辛苦,做一道菜犒勞一下他們吧。“可是,做什么好呢?”我心里嘀咕著,“對,西紅柿炒蛋最簡單,就做這一道菜吧。”
說干就干。我立馬到了菜市場買了幾個西紅柿、一把青蔥及一盒蛋。回到家里,穿上了媽媽的圍裙,像模像樣地當(dāng)起了小廚師。
我先把雞蛋拿出來,在碗邊敲了幾下,蛋黃和蛋清就順著裂縫流到碗里,再把蛋液用筷子攪拌均勻;接著,我拿出了西紅柿和蔥,洗干凈,用刀切成一片一片的,雖然切得有些不工整,但還是看得過去的。開火了,我把油倒進(jìn)了鍋里,等油熱了以后,我準(zhǔn)備放入蛋液,突然,“嗞”的一聲,好燙啊!小點兒油濺到了我的手背上。我趕緊把火關(guān)掉,放了些水沖洗處理一下,繼續(xù)干起活來。
我把油又熱了一遍,把蛋液倒入鍋里,加上一點鹽,煎了一會兒,放到盤子里。接著,又把西紅柿倒入鍋中,加入一點鹽,炒了起來,直到出汁。隨即,我把再蛋倒進(jìn)鍋里,和西紅柿一起炒上幾遍。正當(dāng)我要裝進(jìn)盤子里,猛地想起:“哎呀,媽媽不是喜歡吃甜一點嗎?”于是,我又倒入了半勺的糖,輕輕攪拌一下。哈哈,色香味俱全的西紅柿炒蛋上桌了!
不一會兒,爸爸媽媽回家了,我把剛做好的“番茄炒蛋”放在他們的面前。爸爸拿起筷子搶先夾了一塊,放在嘴里,嚼了嚼,嘖嘖稱贊:“做得不錯嘛,挺好吃的。”媽媽嘗了嘗,笑了:“我的寶貝長大了。”我聽了,心里比吃了蜜還要甜……