平時爸爸媽媽也有時候教我做菜煮飯,今天,我就來做一道平菇炒肉吧!簡單又美味!
平菇炒肉是一道有益于健康的簡單家常菜,這道菜主要是把平菇的新鮮味道和肉香味完美融合為一體,從而產(chǎn)生讓人無法抗拒的美妙滋味。
首先,先選擇一些灰色的平菇,把他們清洗干凈,再剪開剪成一小塊一小塊,這樣會更加入味,愛妾一些蘿卜和蔥,把瘦肉用洗干凈,泡上一段時間,放點油鹽。這就是第一步了。
然后,把鍋燒開,再下平菇,之后,快速的打一個火,等平菇熟了之后,就下蘿卜絲,然后就把蔥和蒜都下了,慢火煲一會兒。一會兒后,打開鍋,基本上是色味俱全了,然后把它們撈上來,燒好鍋,準(zhǔn)備上肉了,蝦肉炒一定要快,在中間要下味精和胡椒粉之類的調(diào)味料。
到最后一步了,就是把平菇肉。蘿卜絲,從都下到一塊來,用大蒜爆炒一會兒,在下一點耗油,就大功告成了!是不是很美味呢?
誰個人口味的喜歡,關(guān)于調(diào)味料方面可以自己把握好,一到簡單的平菇炒肉,就這么完成了!