為遠(yuǎn)行的父母做頓飯

明天就是正月初八了，我的父母又要踏上打工的隊(duì)伍到內(nèi)蒙古去干建筑活。我作為父母的女兒，今天，我要親手為遠(yuǎn)行的父母做頓他們最愛吃的“青椒炒豆絲”、“燉雞蛋”和搟面條。

我家四個(gè)人，爸爸媽媽和弟弟。因?yàn)槲壹以谵r(nóng)村，全家沒有拿工資的，只有靠父母出去打工掙錢維持家庭生活。想到這我就心酸，父母長年累月在外打工，爸爸會砌墻，媽媽提灰，一年下來，也能掙個(gè)三萬多元。為讓家庭過上好日子，父母已在外打工三年多，目前，我家的生活水平比前兩年大有好轉(zhuǎn)。

上午10點(diǎn)鐘，我就開始做飯：第一道菜：“青椒炒豆絲”，今天我也來做一盤吧！于是，我迅速找來青椒與土豆，學(xué)媽媽的樣子把土豆的皮削了，然后把土豆和青椒切成了絲，生火等鍋熱后我把油到進(jìn)了鍋中，誰知油跟我作起了對，四處飛濺，差點(diǎn)濺到我手上，我靈機(jī)一動，用圍裙擋住臉把土豆和青椒倒入了鍋中。正要炒熟之時(shí)，我猛然想起媽媽平時(shí)總往菜里加一點(diǎn)佐料，這時(shí)，我也學(xué)媽媽的樣子往里加了一點(diǎn)佐料，用筷子夾起一點(diǎn)土豆絲放到嘴里嘗了嘗，感覺有點(diǎn)淡，哦，我原來還沒加鹽。我加了少許的鹽在鍋中炒了炒，裝進(jìn)盤中，一盤“青椒炒豆絲”出爐了。第二道菜：“燉雞蛋”我找來四個(gè)雞蛋，一些蔥和大蒜還有西紅柿，先打碎雞蛋放入碗中，然后加了一點(diǎn)油攪拌均勻，再把大蒜、大蔥和西紅柿切成丁放進(jìn)去攪拌均勻，放入鍋中蒸，大約蒸了十五分鐘后，一碗燉雞蛋做好了。

好了，菜炒好了，現(xiàn)在就來手搟面：把面粉倒入盆中，一點(diǎn)一點(diǎn)的慢慢加水，并不斷用手?jǐn)嚢璩伤髯?，加完水后，往一塊兒按壓，直至成為面團(tuán)。再蓋上面盆，大約10分鐘后就可以上案板搟制了。先把面團(tuán)搟開成片，然后墊上卜面卷到搟杖上，一下一下向前搟，三四個(gè)來回后，重墊一次卜面，這時(shí)，要注意面的厚度，待面薄薄的后，就可以切成面條了。

這時(shí)，我剛把飯菜做完，父母挖好菜園子回來了，囑咐我，開春后種點(diǎn)早苞谷，“好咧！”我記在心上。待父母洗完手，我就端上飯菜。爸爸看見是我做的菜夾起來嘗了嘗說：“好吃”還夸我懂事了；媽媽說，我的女兒長大了，懂得疼父母了！我聽了心里甜滋滋的說：“爸媽你們在外掙錢辛苦，我在家一定好好照看好弟弟；在校好好學(xué)習(xí)，一定取得好成績，來報(bào)答父母的養(yǎng)育之恩”父母聽了心里像樂開了“鍋”！