家鄉(xiāng)作文650字 我愛家鄉(xiāng)的紅薯

我的家鄉(xiāng)處在太清山腳下，這里氣候適宜，土地肥沃，特別適合各種紅薯的生長。其中，黃皮紅薯是我最愛吃的美味佳肴。

清明前后，爺爺奶奶把一個個大小不一的紅薯種從地窖里取出來，然后種在早已準備好的菜畦里，并蓋上燒好的火糞，再覆蓋上塑料薄膜保溫。不多久，紅薯的芽兒就從泥土中鉆出來了。這時，爺爺就將薄膜揭開，并隔三差五給它們施肥。紅薯苗沐浴著春光，吮吸著雨露飛快地成長。油菜小麥收割之后，爺爺奶奶就準備著栽紅薯苗了。下雨了，爺爺奶奶把粗壯的薯苗剪下來，然后一根一根按照一定的距離栽在翻松了的泥土里。薯苗的生命力非常頑強，它猛吸這雨水，馬上在新的土地里開始生根發(fā)芽。

當知了開始歡叫的時候，短短的薯苗已長成了長長的薯藤了，它們互相交錯纏繞爬得滿地都是。滿地的紅薯葉片像搽過油一般在陽光的照射下閃著金光。

“八月十五薯門開。”中秋節(jié)過后，就到了紅薯收獲的季節(jié)。奶奶在前邊先割掉薯藤，爺爺就在后面一蔸一蔸地把紅薯給挖出來。滿地的紅薯就像一個個胖娃娃，它們東倒西歪躺在地上還在睡大覺呢!紅薯的顏色不同，味兒也不同。白皮的紅薯味兒淡，但水分足;黃皮的不但水分足，而且味兒甜;紅皮的又脆又甜了。我最喜歡吃黃皮紅薯了，剝開皮后，那黃橙橙的薯瓤爽口極了!寒冷的冬天，我們?nèi)胰藝诨馉t邊，一邊取暖，一邊吃著香噴噴的烤紅薯，愜意極了!這時的烤紅薯賽過了所有的美食。當陽光好的時候，奶奶常把煮熟的紅薯切成片或絲，在太陽下曬干，然后用菜油炸酥，炸后的薯片或薯條好吃極了!

紅薯全身都是寶。薯藤是最好的豬飼料。紅薯淀粉可以做成爽口的紅薯粉條，而且薯粉還是廚房里不可缺的輔助菜料。聽說紅薯在所有抗癌食物中排名第一，而且還能防便秘，降“三高”，因此，我就更愛家鄉(xiāng)的紅薯了。