媽媽說(shuō)我已經(jīng)長(zhǎng)大了，應(yīng)該學(xué)做點(diǎn)家務(wù)活了，所以我決定挑戰(zhàn)一下難度，跟婆婆學(xué)習(xí)做西紅柿炒蛋。
婆婆教我先把西紅柿洗干凈，然后切成一塊塊的，我拿著刀切西紅柿的時(shí)候有點(diǎn)害怕，好怕切到自己的手指。切好西紅柿就要準(zhǔn)備打雞蛋了，婆婆叫我拿一個(gè)雞蛋在碗邊磕破，然后掰開(kāi)讓蛋黃和蛋清流進(jìn)碗里?？墒俏矣昧^(guò)猛，整個(gè)雞蛋都破了，蛋黃和蛋清流得到處都是。婆婆又拿了一個(gè)雞蛋給我，她扶著我的手輕輕在碗邊一敲，雞蛋裂開(kāi)了一個(gè)縫，我用力一掰蛋清和蛋黃就乖乖地流進(jìn)碗里了，然后放一小勺鹽，再用筷子順時(shí)針?lè)较虿煌５財(cái)嚢?，攪拌到蛋黃和蛋清都融合在一起就可以了。
一切都準(zhǔn)備就緒，下面就開(kāi)始炒了。先開(kāi)火等鍋熱了，再倒些花生油進(jìn)去，然后把打好的蛋液倒進(jìn)鍋里，這時(shí)候要用鏟子不停地翻炒，不然雞蛋會(huì)糊的。等蛋液凝固之后，就可以把西紅柿倒進(jìn)去一起炒，再放點(diǎn)糖，炒到西紅柿有點(diǎn)綿的時(shí)候就可以了。炒好之后我偷偷嘗了一塊，覺(jué)得味道好極了。
吃飯的時(shí)候吃著自己炒的西紅柿雞蛋，覺(jué)得味道特別的好，我吃了滿(mǎn)滿(mǎn)一大碗飯，下次我還要學(xué)會(huì)炒其它的菜。