舂麻糍

晚稻收割后，糯米剛剛曬干，村里的女人就開始張羅舂麻糍。據(jù)說，真正舂麻糍是在冬至那天，但現(xiàn)在村里人已不講究時(shí)間了。只要新糯米曬干，村里便有人提議舂麻糍，尤其是雙休日，媽媽趁我們?cè)诩倚菹ⅲs了隔壁嬸嬸一起合舂。我自然高興得一蹦三尺高。

那天，我起得特別早，親眼目睹了媽媽舂麻糍的情景。只見媽媽先把糯米放在水里浸著，直到傍晚才撈起。中飯后又忙著燉赤豆（作餡用），炒黃豆磨粉。爸爸干活回家則忙著借倒臼、木榔頭和甑等器具。

晚飯后，媽媽再把浸過的糯米倒在甑里，把糯米蒸熟，放到一只大倒臼里，用二、三十斤重的木榔頭舂。每舂一下，需要往中間撥一下，否則，飯會(huì)粘在一起。因此，舂麻糍是挺費(fèi)力的，往往舂二、三十下需換一個(gè)人再舂。過幾分鐘后，還需要加上少量的熱水再舂。你聽，那“嗨呦嗨呦 …… ”的勞動(dòng)號(hào)子聲，人們的歡笑聲，奏成了一曲動(dòng)聽的歌謠。

最后是團(tuán)麻糍。奶奶、媽媽把手浸濕，到倒臼里切一塊舂得粘乎乎的糯米團(tuán)，搓薄，然后放上赤豆餡，對(duì)折，再用手捏圓，撒上黃豆粉。這樣，麻糍才算大功告成，我也早已饞得口水直流了。

小朋友，如果你有機(jī)會(huì)到我們家鄉(xiāng)來的話，熱情、好客的家鄉(xiāng)人民定會(huì)把這甜津津、糯滋滋的麻糍送給你，讓你一起分享這勞動(dòng)的快樂。