小烏龜

 浙江省 桐鄉(xiāng)市烏鎮(zhèn)植材小學(xué)五（2） 范梅晨     今天傍晚，我看到家里沒有什么小菜可以給我下飯。媽媽問我想吃什么。我就說：“今天，我很想吃荷包蛋。請你幫我煎兩個，好嗎？”媽媽說：“好，只是我現(xiàn)在有事，要出去一會兒，你先去把蛋拿出來，等我回來再煎。”
    于是，我去拿了兩個雞蛋來到廚房放在那里的桌子上。我想煎蛋還不會，可是，把蛋打開還是可以的，這我會做的。于是，我拿出一只碗，像媽媽一樣拿著蛋在碗的邊上敲了一下。蛋進(jìn)入碗里，可是，蛋殼也跟著進(jìn)去了。我正想把蛋殼用手撈出來的時候，媽媽回來了。她說：“還是我來做吧，今天你就在旁邊看看，學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)，怎么樣？”我說：“好?！眿寢尠训皻屏顺鰜?，然后打開煤氣瓶，點燃煤氣灶，放上鐵鍋，倒了一些油在鍋子里面，就讓它燒。過了一會兒，鍋中冒起了煙，媽媽就把蛋倒進(jìn)去。頓時，鍋子里的油四散飛濺，媽媽用鏟刀鏟了一下，油才變得老實了。這時，我看到煎蛋這么容易，就說：“媽媽，以后的事就讓我來做，你在邊上指點?！眿寢屚饬?，我接過了媽媽手中的鏟刀不停地向蛋的底下鏟。我怕荷包蛋與鍋子粘在一起。在一旁的媽媽小聲提醒我，說：“孩子，應(yīng)該把蛋翻一個身了，否則下面的會焦了?！蔽疫B忙把蛋翻一個身?？墒牵恢涝趺锤愕?，由于手忙腳亂，一不留神把荷包蛋翻成了兩個。這時，我看到翻過來的這一面已經(jīng)焦了，但是已經(jīng)沒有辦法了，我只得接下來勤翻身了。我看著這一個不像樣子的荷包蛋差一點笑出聲來。還好，媽媽沒有多說。
    第二個我煎得更仔細(xì)更小心了，這一個就比較好了，媽媽夸獎我，說：“孩子，你的悟性比較高，只要認(rèn)真學(xué)習(xí)，什么事情你都會做成功的！”我聽了心中得意起來。

    指導(dǎo)教師：馮永康
煎荷包蛋2005-06/12721','',''12721