觀察生姜

觀察生姜
今天，媽媽買回了許多生姜。我在家里把它們細(xì)細(xì)觀察了一番，了解了許多關(guān)于生姜的“秘密”。
生姜的形狀怪異，各種各樣，硬硬的，就像樹根。它們有的像一塊大石頭，有的像一個奇形怪狀的手掌，還有的像一根粗粗的手指頭，旁邊還長出一些又細(xì)又長的“小指頭”……我伸手摸了摸，感覺凹凸不平，上面有許多小毛和泥土。
生姜表皮的顏色是淡棕色的，把皮去掉就露出了金燦燦的嫩黃色，非常漂亮。我把去皮后的生姜拿起來聞了聞，有一種刺鼻的辛辣味。我又舔了舔：呀！立刻有一股辣味在我的舌尖上擴(kuò)散開了，這辣味比聞起來還要刺激好多倍！
我好奇地問媽媽：“生姜有什么作用？”媽媽笑著說：“生姜的作用可多啦！”媽媽告訴我，在燒魚和肉的時候用了生姜，就可以把魚和肉的腥氣去掉，讓做出來的菜更香更好吃。生姜還可以用來做姜茶。有一次我感冒了，媽媽就給我煮了姜茶。媽媽先把生姜的皮削掉，然后再把生姜切成很薄很薄的生姜片，最后再把生姜片和紅糖一起煮，煮個十五分鐘左右，就可以喝了。我一喝，一股又甜又辣的味道就沖嘴而來，我一邊喝一邊出汗，感覺身體熱熱的，感冒也好了不少。生姜還能防暈車呢！每次我們坐車回老家，媽媽都會切一片薄薄的生姜片貼在我的肚臍眼上，這樣我就再也不會暈車?yán)玻?br /> 真沒想到，外表不起眼的生姜竟然有那么多的作用，真是太神奇了！