今天我炒菜

今天我炒菜
星期天，我呆在家里很無(wú)聊。突然，我眼前一亮：我來(lái)炒道菜給媽媽吃，她一定會(huì)很高興的。做什么呢？嗯，對(duì)了，我就做最簡(jiǎn)單的土豆絲吧。
我飛快地跑到廚房，先學(xué)著大人的樣子系上圍裙，拿了兩個(gè)圓滾滾的土豆。媽媽說(shuō)過(guò)，發(fā)了芽的土豆不能吃。我左看看，右看看，我手里的兩個(gè)土豆圓溜溜的，身上有凹進(jìn)去的小窩，卻沒(méi)有發(fā)芽的“生命跡象”，算是無(wú)可挑剔了。
開(kāi)始切土豆了，我把土豆放在案板上，用手壓住，一下，兩下，生怕把手切到了。過(guò)了好久，兩個(gè)大大的土豆變成了一堆細(xì)條條。哎，原來(lái)切土豆也這么難呀。
我把火打開(kāi)，在鍋里倒了一點(diǎn)兒油，油在鍋里跳躍著，好像是許多頑皮的小孩子在歡樂(lè)地奔跑。過(guò)了一會(huì)兒，油熱了。我把土豆絲放進(jìn)鍋，只聽(tīng)一陣“滋啦滋啦”的響聲，嚇得我連忙閃到了一邊。我用鍋鏟在鍋里炒來(lái)炒去，呀，不好！由于我太用力了，一些土豆絲就像運(yùn)動(dòng)員高臺(tái)跳水一樣，從鍋里跳到了灶臺(tái)上。我見(jiàn)了，不管三七二十一，飛快地用手把土豆絲抓進(jìn)鍋里。呀，好燙！我疼得哇哇大叫，用水沖了半天才止住了疼。哎，真倒霉。
我吸取了上次的教訓(xùn)，拿一塊抹布包住手。我均勻地在鍋里撒了點(diǎn)鹽，又炒了炒，便把土豆絲盛在盤(pán)子里?？粗屈S澄澄的土豆絲，心里樂(lè)開(kāi)了花。
媽媽看了我炒的菜，不僅沒(méi)表?yè)P(yáng)我，反而哈哈大笑起來(lái)，我真是丈二和尚——摸不著頭腦。媽媽指了指盤(pán)子里的土豆絲，我定睛一看，頓時(shí)恍然大悟：這是什么土豆絲呀，明明是薯?xiàng)l嘛。我恨不得找一條地縫鉆進(jìn)去。
也是，炒一盤(pán)土豆絲都這么難，那媽媽每天做一桌菜，又該有多辛苦啊！