今天我當(dāng)家日記

今天我當(dāng)家
終于考完了期末考，我和爸爸媽媽說，讓我當(dāng)一次家，做一天“家長(zhǎng)”。
要做好“家長(zhǎng)”可不件容易的事，首先要安排好一家人的餐飲，當(dāng)然還少不了娛樂活動(dòng)。根據(jù)科學(xué)課上學(xué)到的知識(shí)，我首先列了一張我們?nèi)乙惶斓臓I(yíng)養(yǎng)伙食表：
早上：牛奶、面包、香腸
中午：番茄炒蛋、紅燒排骨、絲瓜筍干湯
    晚上：炒青菜、涼拌豆腐、白灼蝦、鯽魚湯
對(duì)照一下科學(xué)書上的“均衡膳食寶塔”，我對(duì)自己的設(shè)計(jì)很滿意，爸爸媽媽看了以后也都說好，夸我學(xué)有所有，可真把我美了好久！
設(shè)計(jì)完了一天的菜單，接下來就是做家務(wù)。我學(xué)著媽媽的架勢(shì)，做了細(xì)致的分工：我整理三個(gè)房間、媽媽洗衣服、爸爸倒垃圾。別看整理房間看上去簡(jiǎn)單，可實(shí)際中很有講究呢。我先整理每個(gè)房間的臺(tái)面上的東西，這時(shí)，我們品生課上學(xué)的“整理分類”又派上了大用場(chǎng)。先要把所有的物品分類，然后一一放入原位。整理、抹桌，掃地，可把我累得滿頭大汗，可是我覺得很開心。
等到我們一家三口把屋子收拾的井井有條后，我們就集體出發(fā)去買菜。爸爸叫我怎樣挑選蔬菜和葷菜，告訴我哪個(gè)牌子的豆腐好，原來買菜也很有學(xué)問，既要選得新鮮，還要省錢。今天我的收獲可真不少。
終于把買回來的菜都洗干凈了。我要求“親自”動(dòng)手燒一道菜。平時(shí)“飯來伸手”慣了，燒菜真不是我的強(qiáng)項(xiàng)，可是既然要當(dāng)家長(zhǎng)，不自己動(dòng)手可不行。就挑一樣簡(jiǎn)單的番茄炒蛋吧。
在爸爸的指點(diǎn)下，我先把番茄洗干凈，切成塊，然后磕蛋、打蛋、加鹽調(diào)味。做好了準(zhǔn)備，接下來就該起油鍋了，爸爸告訴我，炒雞蛋的時(shí)候，火要用文火，不能太大，否則很容易把蛋炒焦；油也不能放太多，太多了炒出來的蛋就會(huì)太油膩了，不好吃。
等油在鍋?zhàn)永锲叱蔁岬臅r(shí)候，我把鍋?zhàn)永锏挠娃D(zhuǎn)動(dòng)幾下，讓油勻稱地貼在鍋?zhàn)永?。然后就可以把蛋倒入鍋里進(jìn)行翻炒。等到雞蛋七成熟時(shí)，把番茄塊倒進(jìn)去，一起翻炒，最后撒點(diǎn)細(xì)鹽、雞精和小蔥。這樣，一道色香味俱全的番茄炒蛋就可以出鍋裝盤了。
吃飯啦！這一頓，我吃得特別得香甜，這可是我第一次用勤勞和汗水自己做的菜哦！看著這么簡(jiǎn)單的一盤番茄蛋，要好吃，里面的學(xué)問可真大！只有通過自己親手體驗(yàn)，才能真正體會(huì)到勞動(dòng)的奧妙和樂趣！
傍晚，一家人在我的安排下散步打球，我們玩得非常開心。雖然是暑假，也不能遲睡遲起，所以做完暑假作業(yè)后，我就在十點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)上床睡覺了。
回想今天一天過得可真充實(shí)，我在當(dāng)家中了解到了父母的辛苦，學(xué)會(huì)了一些力所能及的家務(wù)，也學(xué)會(huì)了如何更好照顧自己和家人，當(dāng)然還要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。