洪澤自古以來就有:“魚米之鄉(xiāng)”,“中國蟹都”的美譽,它像一顆聞名遐邇的明珠鑲嵌在洪澤湖畔。 這里的名勝古跡數(shù)目眾多,如洪澤湖,洪澤古堰, 水釜城、老子山等等。
洪澤湖又稱“天鵝湖”,“懸湖”是我國五大淡水湖之一,湖面遼闊, 湖內(nèi)既有魚、鱉、蝦、蟹、又有雞、鴨、鵝、鳥,還有多種水生植物,湖面的船只川流不息,水天一色,一望無際,每當太陽照在湖面, 波光粼粼,一艘艘快艇飛快的劃過,引起一道又一道的波浪。湖水清澈見底,像一塊無暇的翡翠倒映出天空的多姿的云彩。 洪澤湖的水,有時平靜的像一面鏡子,猶如一個溫柔的女孩,有時湖面掀起了一陣陣波浪又像一個頑皮的小男孩。 洪澤古堰又叫洪澤湖大堤,始建于東漢,完成于明清,加固于當今,擁有1800多年的悠久歷史,他像一座綠色的長城守衛(wèi)著洪澤湖。這里空氣清新,景色宜人,是一座“天然氧吧”,更是人們休閑運動的“天然運動場”。來自四面八方的運動愛好者慕名而來在這里縱情奔跑。
關(guān)于洪澤湖還有一個美麗的傳說:太上老君在老山上煉丹,孫悟空來偷吃,一不小心把幾顆仙丹撒落與湖中。 魚蝦都爭著來吃,從那以后,洪澤湖的魚蝦,肉鮮味美,至今聞名于世。 說到洪澤就不得不提起這兒的大閘蟹,這的每一個大閘蟹上面都有一個“H”的字樣,與洪澤湖的“洪”拼寫開頭相同, 這里的大閘蟹每一個都黃多味美,吃起來潤滑可口,鮮香誘人。蟹肉猶如一塊白色的玉石,蟹肉與醋的完美結(jié)合,恰到好處,慢慢品味用四個字來形容就是鮮、香、嫩、滑。 每年的9至11月是著名的“洪澤湖大閘蟹節(jié)”,在這個節(jié)日里,全國各地的人們都來到這里品螃蟹,賞美景,好客的洪澤人還為游客們準備了精彩紛呈的節(jié)目。 水釜城景區(qū)位于洪澤湖東岸,里面建筑古色古香,小橋流水、是典型的江南水鄉(xiāng)風格。 走進水釜城灰瓦白墻的古樸氣息撲面而來。 相傳水釜城,最初形成與東漢建安年間,現(xiàn)在的水釜城是在舊址上按照明清樣式復建的。 看著琴臺樓閣、水榭石舫、小橋流水,感受著江南水鄉(xiāng)的靈秀和雅致令人心曠神怡! 來到這里,仿佛又將我們帶回了人來人往、車水馬龍的遠古時代。
來到洪澤湖,有聽不完的美麗傳說;看不夠的迷人風景;嘗不完的湖鮮美味;聽不夠的悅耳漁歌。來到洪澤湖, 仿佛一次穿越時空的旅行,一次歷史文化的探索! 這里的水!這里的人!這里的堤!這里的一草一木等等,一切的一切都讓你流連忘返,魂牽夢繞。