今年暑假里,我和媽媽一起做紅豆冰棍。做到最后一格沒(méi)有紅豆了,我想:干脆再做一支糖水冰棍吧。我打開(kāi)調(diào)料盒,一看,全是白乎乎的,我就隨便舀起一勺子“糖”放在水里攪拌,把糖溶化在水里,蓋上蓋子把它放在冰箱的冷凍室里。
大約兩小時(shí)后,我迫不及待地打開(kāi)冰箱,取出冰棍盒,看看做好了沒(méi)。這根拔一拔,拔不動(dòng);那根拔一拔,也拔不動(dòng)……咦!這一格一點(diǎn)也不費(fèi)力,一下就拔出來(lái)了!一看,怎么沒(méi)有結(jié)冰?我就問(wèn)爸爸,爸爸聽(tīng)了我的話問(wèn):“你用的是哪一格的調(diào)料?”我指了指說(shuō):“就這格里的糖。”爸爸笑著說(shuō):“這是鹽不是糖,鹽是不會(huì)結(jié)冰的。往水里加鹽,會(huì)使水的凝固溫度下降。也就是說(shuō),清水結(jié)成冰的溫度會(huì)比鹽水結(jié)成的溫度高。” “原來(lái)是這么回事啊!”爸爸接著說(shuō):“所以你的‘糖水冰棍’沒(méi)有做成。事實(shí)上這個(gè)道理在生活中也有它的用處。北方的冬天下了雪,路上面就會(huì)有一層很厚的積雪,只要在上面灑上一層鹽,水就會(huì)溶化了。”
原來(lái),從這小小的做冰棍事情中也能有大的收獲。大千世界中隱藏著許許多多的奧秘,只要我們留心觀察,敢于探索,就能揭開(kāi)一個(gè)又一個(gè)謎底。